岱海水莜面情

  文/唐建明

源于燕山之巅

长在阴山之滨

吸太阳之光芒

聚大地之能量 

曾经

莜麦延续了祖先的生存

曾经

戍边将士喝着莜麦粥屯田垦殖、筑起座座坚城

曾经

一笼蒸莜面、一碗鸿茅酒

西口路上莜面香伴着驼铃声声

曾经

面为食、杆为草，

大漠西征的将士粮草得以保证

马头山的雨露滋润她成长

岱海水浇灌她粒满杆壮

营盘梁的沃土提升莜她的盛名

‘上后山’的先民把她到一路播撒

莜面在乌兰察布大地上发芽生根

莜面伴随着祖先开疆拓土

莜面养育了西口外的代代子孙

多少年，多少代

鸿毛酒，岱海的鱼

现炸油糕软黄筋

厂汉营莜面长城内外千里传美名

方便莜面、燕麦粥

低糖低脂保健食品正在创新推广中

现代产业提升大凉城

鸿茅酒，莜面情 

誉满大江南北冀京津

莜面系列熟食品

快递网购全国都畅通

          2021.6.6.