现在的我好怀念有油条、胡辣汤的日子，可是七里河菜市场马上就要拆迁了，这熟悉的老味道再也没有了。

        路口炸油条的是两个五十多岁的老大婶，她们是七里河的村民，一个高高的尖脸，下眼睑有点耷拉，遮住了瞳仁，眼皮肿肿的，头发稀疏的贴在头皮上油乎乎的不精神，感觉她老是睡不醒，话不多却很噎人。

          另一个圆脸盘子大婶，带一顶白帽子，腰上系一个白白的大围裙，是个好脾气。开口说话前先暖暖的笑，干活极其的麻利。

           慕色中，大地尚未醒来，老姐俩就忙和起来。圆脸大婶双手把大锅端到炉子上，脚底下麻利的往上一踢，那炉门就开了，拎起大桶，将酽酽的油，连同浓浓的睡意一起倒进，发热的油锅，溶化，沸腾。

        她撸起袖子擦擦手，手心里抹点豆油，面板上倒半勺油，麻利的糊拉一下。盆里捞起一块稀稀溜溜的面放到面板上拉长，那面拉的宽窄一致，这手艺可真不赖。

        啪啪啪，几刀均匀的切开，两块摞到一起，向两边一抻，油锅里一放。片刻间给油条翻个身子，锅里的豆油，粘稠着，沸腾着，翻滚着。

        油条在锅里炸着，周身冒出许多泡泡，还发出轻微的声响。它在油锅里慢慢游动，不知道是很痛苦还是很欢乐。一会就舒展开了筋骨，胖胖金黄的伸直了腰板，滋滋啦啦的就出了锅，焦香酥脆咬一口掉渣渣。

      鸡蛋包人人都爱吃，尖脸大婶拿起一块不大不小的面团，放到案板上左抻一下，右拽一把，面团乖乖的听话，变成一个长方形，放到油锅里，一会打个激灵翻个身，揣着一肚子气，委屈的出了锅。

        大婶把鸡蛋在案板上咔咔两下，拿起＂大肚子＂撕开个口，鸡蛋顺势填满了它的胃，粘粘的软软的无比温柔。

        第二次下油锅时，鸡蛋包舒服的躺在锅里，涨大了肚子，舒展着身子等待那黄袍加身的时刻。

　　相邻的是一对河南的小夫妻在卖胡辣汤，地下摆着三个看不清啥颜色的小方桌，几个破马扎子东倒西歪的在小桌跟前耍赖一般的随便倚靠在一起取暖。

        卖胡辣汤的老小伙，他是一个很瘦很高的人，腿和身子都很长，以至于他的脸变得很遥远。

        他改装的三轮车上，有一个巨大的盛胡辣汤的白铁壶，外面缝了一层厚厚的棉衣保暖，车把上挂着个铜锅盖。他一边骑车一边敲锅盖，到七里河路口摊位上，就笑嘻嘻手舞足蹈的用铁勺子在铜锅盖上再敲打一阵子才过瘾。

           卖胡辣敲锅盖，我觉得他是个怪怪的人，他却自得其乐，那铜锅盖声音浑厚悠长，渐渐的我一听到那声音就习惯性的朝这边走，看来敲锅盖还是有他的道理的。

        早上我常急匆匆的买几根油条，就近坐在胡辣汤摊子前，两块钱一碗胡辣汤，把刚出锅的油条放进汤里，大冷天的抱着碗，嘴唇贴在碗边上，转圈噓溜嘘溜的喝着胡辣汤吃着油条。头上冒着细汗，我新的一天就这样热气腾腾的开始了。

        八点一到，人们都陆陆续续的散去，急匆匆的擦肩而过，七里河就只剩下一条空荡荡的小街，几只夹着尾巴的狗在摊子边扒拉着寻找食物。

        大锅里黑红的油水也安静下来，不煎熬，不沸腾，不冒泡了。

        就连油锅里的渣滓，也沉到锅底去了，它们累了，睡着了！