粗忆四月

作者：雪石（孙月龙）

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又到了四月，又到了香椿新芽钻出来的时候，这个季节是最美的，尤其是我小时候吃不饱的年代。小的时候，象我们小男孩都特别能吃，天天中午都是玉米饼子，晚上是玉米粥，好的时候放几块红薯，那已经就是很甜了。那个年代一年中能吃白面的次数是有限的，肚子里基本上没有油水。

四月的榆树是第一时间向我们展开宽广胸怀的，榆钱儿是个好东西，可以吃饭了，也不涨肚，在刚刚过了冰天雪地的时候，突然间，不花钱就能够吃到这么多好吃的食物，那真是太奢侈了。

四月的香椿那就是家里的主菜了，虽然榆钱儿能够和主食做成榆钱儿饭，但是那个时候的米很金贵。而香椿就不一样了，在我们眼里，香椿真的是取之不尽，用之不完呀。因为香椿的再生功能特别强大的，今天把它的嫩芽掰掉，后天它就又会长出来，这个时候，凉拌香椿，过油炸香椿鱼儿，放在贴饼子里，也可以就着窝窝头吃，呵呵，那真是让人刻骨铭记呀。

四月的槐树更让我们惊喜，因为槐树开花了，满街满巷都是槐花的香味，有的手巧的农村姑娘，也会把槐花制成香粉，那种清香是让人记忆犹新呀。但我们基本上不管槐花的香味，我们只管槐花的香甜。

每当槐花满树的时候，蜜蜂、马蜂、蝴蝶、小鸟儿就是蜂拥而至，尤其是一片花海的时候，白色的、粉色的、紫色的、五彩的等等花朵，我们坐在树下，就听到上面“嗡嗡”的声音在跳动，等他们采蜜差不多了，就该我们行动啦。因为不被采完蜜，槐花是不香甜的哟。

我们吃起槐花来，那就真的是疯了一样，因为平时根本吃不到这样有糖的食物，槐树有刺，我们也经常被划的都是伤痕，但是再好吃也不能多吃，吃多了会涨肚。

每天吃饭前，我们会小心意意的采集些槐花带回家里给家人改善生活，为啥要小心意意呢，因为我们在和蜜蜂等争抢食物，它们会蜇人的；为啥要小心意意呢，因为树在我们心里很神圣，不能折断枝条；为啥要小心意意呢，因为花朵里经常会藏有蜜蜂，我们有个小伙伴，吃的时候比较粗糙，结果把蜂和花一起吃到嘴里了，结果他象包子一样，脸肿了一个星期之久。

今年的四月，我采集了最嫩的香椿回家，我和父亲说：记得我小时候吃香椿，是不用热水烫的，对吧？父亲看了看我说：对，因为热水烫完了，香椿就变少很多了，那个时候，不能这样浪费的。

现在吃香椿必须要用热水烫一下，一是卫生需要，二据说是香椿本身就有毒。但是小时候我们无论吃多少，也没有人中毒过，这也是感觉到很奇怪的地方。

2021年4月24日06：06诗心斋

孙月龙，笔名雪石，北京顺义人，高级国学文化师；中国少数民族声乐学会专家委员会副主任；中国老年大学协会、中国老年报社、中国互联网新闻中心等联合举办《讴歌百年荣耀， 弘扬红色精神》主题活动名誉顾问；中国萧军研究会理事；中央广播电视总台央视频栏目顾问；首都艺术家协会理事、艺术指导；中国煤矿文工团艺术学校表演系客座教授；中国工艺美术学会会员；首都图书馆专家志愿者；中国文联出版社《呦呦鹿鸣》图书主编；央影音&诗经艺术总编辑；《雪石先生青年朗诵家》珍藏邮册已由中国邮政集团正式出版发行；雪石先生已荣获“人民网智作平台文化领域年度创作者“、“中国诗歌年度诗人”等众多称号。