《槐树花香》

 作者：黄蒨

诵读：雪儿

晨起时，小外孙敏慎君问我：婆婆，春天都这么久了，怎么没闻到槐树花香啊！我想吃你的槐树花抓饼啦，一千年都没吃了。

又是一个夸张的数字概念。我说，快了，能闻到槐树花香得到四月底五月初，那个时候才叫一路芳香呢。

生活在城市的人们已经很少看到槐树了，就是农村也不多见，偶尔集市上乡村老太太的柳条篮里还能看到槐树花的模样，捧在手心，挨挨挤挤地宛若腼腆的小女生，羞羞答答，清清爽爽。城里的孩子们见了总会好奇地问：这花好香啊！这是什么花？这花也能吃吗？这花好吃吗？

春天是花的海洋，妖娆的花事自然是一场接着一场，槐树花却是城市鲜见的。槐树开花的时候，亦如花海，颇为壮观，串串花束摇曳风中，热闹非凡，带着乡村质朴的味道，点缀农家小院的乡村风情。

小时候在乡村看到房前屋后，田埂道旁都会种些树，槐树是少不了的，虽算不上好木材，却是常见的树木，容易成活，枝枝叉叉烧火做饭离不了，成材后可做些桌凳类简易小家具。每到五月前后，槐树花香扑面而来，沁人心脾，更是农家人餐桌上少不了的简单食材。

如今的记忆里残存的是孩提时代城东汴河两岸的风景。记得有一年因高考和母亲拌嘴负气纠结，一个人出来家门无目标一直向东行走，不知不觉走到城东的乡村，平日我极少出门且没有方向感，不知东西南北，后来才知道那个村叫石集。

一条南北方向的土公路，路两旁种满了槐树。那时正值槐花盛开之际，清风送来淡淡的清香，徐徐渗入肺腑，现在想来我该是被这诱人的香味引领而来。

依然记得，寻香而去，仰望高大茂密的槐树，花团锦簇，密密匝匝，素白如心，清丽淡雅。一阵风来，摇曳生姿，一树花开，清新满怀。槐树花开，淡黄或乳白的花瓣随心所欲盛开，没有五颜六色的争芳斗艳，却有着自然之美，有着恣意的矜持，有着肆意的决然，不管不顾地，任情任性地，随清风幽香四溢，静守乡村恬淡淳朴的时光。

看那如风铃般热闹忙碌的景致，看那盛开怒放不卑不亢的性情，一串串，一簇簇，素面朝天，细腻淡雅，心底油然而生一种说不出的感动，很亲切，很享受，置身这氤氲缭绕的花香世界，早已忘却来时的不愉快，甜香的花瓣成为少年纯真的向往，温暖着似水流年。

如今城乡建设让我们疏远了那份亲切和感动，乡村也难见到槐树的身影，千遍一律的景观树给人感觉生硬，少了许多生气。远离了乡村，远离了淳朴，舒适优越的物质生活蚕食着精神的贫瘠，曾经的美好和感动渐渐淡忘，及至遗忘。当花雨纷落，内心深处始终是儿时的记忆，终生难忘，回味无穷。

槐树花是价廉物美的食材，清明过后是采摘最佳时机，那时还都是含苞待放，等得盛开成簇，就失去食材的自然香味。炒成涨蛋，异香扑鼻；生粉溜汤，清香溢远；熬粥做羹，淡香怡人。

儿时喜欢看母亲做面食，特别爱吃槐树花烙饼。把槐树花洗净和着面粉、鸡蛋、葱花、食盐，调成筋道的糊状，摊在平锅煎成两面金黄的薄饼，香脆可口，味道特别鲜美，一碗米粥，一碟咸菜，看着就让人馋涎欲滴，不失舌尖上一道美味。

很多年以后，每每看到柳条篮里的花团，才记起久违了的槐花烙饼。买了些许试着去做，却没有母亲做的那种味道，丰富的物质生活早已麻木了原始的味蕾，难识其中美味。

每年清明节后我都会买些槐花，焯一下冷冻收藏，想吃的时候方便，虽然做不了母亲的味道，却也是儿时记忆中一个美好。在远去的岁月里，一缕馥郁的花香，每每想起，那种亲切感动盈满记忆的门楣。

想念槐香，想念母亲，想念母亲槐花烙饼的味道！

------作者简介-----

黄蒨，网名踏雪无痕，江苏泗洪人。喜欢有温度的文字，常把生活之况味流注于笔端。用心生活，以情写作。

 ------主播简介-----

主播雪儿：西子诵读平台总编。私企经营管理者，曾担任电视台业余主持人。浙江省朗诵协会会员、杭州市朗诵协会会员、杭州之声朗诵团团员。是多家文学平台的特约主播。有朗诵培训工作室。愿用我的声音传递美好！(微信号zhulihui075920）公众号：西子诵读