2021年3月20日上午，值迎春花开的农历春分时节，南京味觉艺术盛典（春季版）在青旅宾馆成功举办。本届盛典以“闹春”为主题，分享艺术篇章，尽尝人间美食。以研究美食、弘扬饮食文化为主旨的“真食会”沙龙宣告成立。盛典主题书法由当代书画、鉴赏艺术大家萧平题写。江苏省书法院副院长卢立彬、南京大学周凯教授、南京艺术学院教授杨志麟等文化界、餐饮界百余人出席。

南京味觉艺术盛典（春季版）现场。

书画名家题赠的“闹春”佳作。

莱斯科服崔刚（左）接收书法家卢立彬赠送的书法作品。

始创于2018年的南京味觉艺术盛典，由媒体人范晓林、梁平共同策划。今届盛典由南京莱斯科技服务有限责任公司、南京报享购精致生活馆主办；江苏省淮扬菜研究发展中心、扬州洪龙渔村酒店、扬州联创食品有限公司、南京媒体艺术家园等机构协办。＂名嘴＂老吴、陆国蔚联袂主持。

“真食会”揭牌。

活动现场。

南京味觉艺术盛典一路走来，得到《舌尖上的中国》《风味人间》总策划、总导演陈晓卿，央视主持人王曦梁，相声表演艺术家姜昆、戴志诚、苗阜、陈峰宁，影视表演艺术家王刚、孙维民、高兰村、侯勇、范明、陶慧敏、高英、王伯昭、于和伟、博林、侯梦莎、刘小锋，作曲家陶思耀，作家范小青，歌唱家蒋大为、张明敏、于文华，影视导演胡玫，喜剧艺术家刘全和、刘全利，昆曲艺术家单雯，主持人贺笑、大林、磊磊、沈彬等名人名家的关注与祝贺。

主持人陆国蔚、方方、东方同框，喜不自禁。

赵斌•曲美央金深情放歌。

姚云飞动情演唱。 

项绪文高歌一曲。

众所周知，因为疫情影响，大健康成为当下人们生活中的热点话题之一。消费者对自身健康的关注度达到了一个新的高度，健康饮食也正在逐步渗透到生活更多的领域当中。本届味觉艺术盛典从策划到实施，历经一个多月，主办方从全国各地精选食材。蒋静星、陈军、高波等5位大厨亲自掌勺主理，力求呈现健康美食，将艺术与美食全面交融。

在宾客尽尝美食的同时，LED配合播出或现场讲述的《荠菜大汤圆》《趣话中国饮茶文化》等，传递着对健康美食的认知理念。范晓林对每一道美食前世今生的即兴讲解，让人大开眼界；厉思宝对茶道的诠释，提升了大家对饮茶的兴趣。

嘉宾现场竞逐“立蛋”游戏。

盛典在女高音歌唱家姚云飞一曲《打开春天》中开场，悦耳的音乐和歌声让嘉宾们仿佛置身于花海田间；女高音歌唱家赵斌•曲美央金演唱的《莫愁啊莫愁》，曲调委婉动听，唱出了海棠花盛开的美景；男高音歌唱家项绪文演唱的《石榴籽儿》，节奏欢快、昂扬，洋溢着浓浓的民族风情。他们的歌声与一道道美食的呈现，让所有嘉宾既饱了口福，又分享了耳福。这样的场景印证了“美好生活离不开美食与艺术”这一至理名言。

范晓林话说美食，滔滔不绝。

南京味觉艺术盛典（春季版）同样让人印象深刻的还有书画名家丹增多吉、王来根、张承祥、陈卫平、季春红、禹天成、陈剑、邹红、宋国凌、项绪文等为“闹春”创作的精品力作，以及主持人方方、东方、王宏琪登台交流的场景。省影协陈国富、导演陈应歧、荣萍服饰创始人杨荣萍，媒体人速泰春、梁平等文化界、企业界人士，也纷纷就“美食与艺术”话题作了交流。

南京味觉艺术盛典（春季版）呈现的浓汤鳜鱼荠菜圆、翡翠芙蓉银鱼羹、河蚌春笋狮子头、藤椒羊肚菌、飘香卤云掌、闹春什锦菜、扬州炒饭等菜肴，做工讲究，色香味俱全，有些还是创新菜品，让人欲罢不能。

撰文/丹妮  摄影/范素丽