3月20日，四川江油清香园举办2021年新春中坝酱油开坛仪式活动。
中坝产品是老百姓生活中必需的调味品，每年开春的“打酱油”活动更是江绵地区居民持续了一百多年的习俗。而中坝口蘑酱油开坛仪式更是具地方特色传承意义的非遗文化，每年都会吸引数万游客从四面八方赶来一览盛况。
今年由于受疫情影响，新春中坝酱油开坛仪式活动，推延到3月20日举行，并且采取线下小规模与线上直播的形式进行活动。
江油新媒体联谊会部分会员，参加了开坛仪式活动。
本届中坝酱油开坛仪式活动，規模虽然比历年小，但场面壮观，气氛热烈、隆重，圆满成功，给人们留下深刻印象。
据此我赋诗一首，以表祝贺之意。
蒋长华，笔名青莲雨润，汉族，65年1月生，尺蠖之屈，以求信也；龙蛇之蛰，以存身也。四川李白故里江油人，江油新媒体会员，青莲诗社会员，国学会员，大地书协会员，中国楹联协会会员，江油滴水公益志愿者，中国爱情诗刊在线诗人，热心公益，喜欢文学，作品散见于都市头条，部分网络平台。
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