阳春三月，拨冗务，推应酬，往而观之。是时，泸州城南，凤凰山下。杂花艳艳，芳草萋萋。游人往来不绝于路，拍客流连或歇于矶。余信步畅游，发汗沾衣。蓦见一亭，其石如玉，有碑耸焉，斑驳字迹。当时，暖风袭人，颇有倦意。于是，入亭凭石，闭目以休息。

   瞢腾间，有一彩衣丽人翩然而至。笑曰：“君困哉，何不饮乎？”答：“余固闻此地酒好，奈何，未尝携酒！”丽人笑更甚，曰：“妾置有酒馔以待君。”余视之，果见苔石之上酒与菜肴并陈。

   于是，相对而坐，推盏而饮，余事渐不知矣！丽人彩衣白裳，皓腕素手，凤仪皇皇，举止形容直若古人。余不异之，丽人亦不怪之。两盏入腹，倦怠顿释；神清气爽，心旷神怡。忽尔，曰：“君以此酒何？”答：“对此景，虽粗茶淡酒亦佳酿，况江阳之酒哉！”丽人听而笑曰：“然也！此酒乃泸州窖藏之珍品，其淬五谷之精华，积天地之灵气，取龙泉井水而酿就，此井水蕴龙王之仙酿余香。君且再饮！”余听而再酌，闻其香，观其色，品其味，感其格，会心而答：“其色晶莹或似冰玉，其香浓郁而胜桂子，其味醇厚可含天地，其格甘润恰似芹泥。”丽人笑曰：“差强人意耳！”余愧而不言，遽感俗鄙。