1月13日下午，一场别有特色的座谈会在深圳市龙岗区南湾街道丹竹头丹运路102号的瑶汉民俗农庄3号厅拉开帷幕。中国民俗摄影协会常务理事兼西部工作站站长王雪峰，深圳瑶汉民俗农庄总经理沈金明、农庄大厨兼总管沈廉敏，中国民俗摄影协会连南瑶族自治县采访基地外联部主任唐先林，深圳市金友缘珠宝有限公司车间主管李勇等参加了座谈。

      会谈开始后，作为资深策展人和媒体记者的王雪峰老师根据自己近期多次进驻连南的研考体验，建议大家在打造好农庄瑶寨形象的同时，围绕如何做好清远"瑶山鸡"这一切入口，着实塑造好瑶寨形象，力争用尽短的时间在深圳打造一个瑶族美食文化体验地，高瞻远瞩，把"宣传农庄就是在宣传连南"落实在行动上。

     沈金明总经理向大家介绍了农庄目前的现状后，希望大家为瑶汉民俗农庄多多建言献策，从多角度、多层面来提升农庄知名度，让农庄的形象成为连南县在深圳的一个金子招牌，一张靓丽的瑶族名片。

      李勇作为瑶族在深圳珠宝生产企业的一员，建议农庄先在服务上下功夫，练好内功，搞好管理，巧借外力，迎接春节后春暖花开，迎接疫情松缓后经济复苏的挑战。

      王雪峰建议，从大道上的人行天桥开始，要有连南的logo图标，来农庄的大道山门，要有瑶族的图腾标志和长鼓舞男女舞姿形象，用来喜迎顾客的同时，标志出这是瑶族的营地。人们来这里可以品米酒、听酒歌、穿瑶装、尝瑶鸡、烧篝火、拍瑶照，把这里的美好通过游客的口碑和微信等自媒体网络平台广泛传播。只要把服务搞好、搞出特色，就是瑶族文化的胜利。同时，可以来一个瑶山鸡"一鸡多吃"的菜系，让农庄的瑶族特色饮食打出品牌、打出实力。

      沈廉敏师傅听了大家的提议，茅塞顿开，承诺把"一鸡多吃"作为品牌菜，从多工序、多做法、多级别入手，做出一道让大家满意、让家乡父老满意，让自己满意的品牌名菜。

在座的瑶族朋友们一个个畅所欲言，不避权嫌，为瑶汉民俗农庄的发展勾画出了一幅欣欣向荣的图画。

座谈会后，大家一同到现场查看了篝火晚会的场地和布置瑶山景致的地段，为农庄前期的场地建设共议规划、共绘蓝图。

编辑：周小金