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朵蒂麦森西点工作室
主创:孔一贤
年轻人的梦想如同花蕾,热情饱满活力无限,套用孟子的经典语录,“引而待发,跃如也”,随着时间演进,经过阳光牵绕,春风搓揉,雨露滋养,一朝迎来绽放,必定是鲜艳夺目芬芳扑面。
进入采蝶轩做裱花师,孔一贤与西点制作一见钟情。梦想是什么?有时候问自己,好像说不太清。学习甜品时,每天都会有一些可爱的小朋友们,聚拢趴在玻璃前,很认真地观看我们做蛋糕,指指点点,说一些赞美的话。想起来,真的觉得很开心,很幸福。![d8e1f4a51046470682f80c80700b0025.]()
我想,梦想应该是和幸福感紧紧联系在一起的,每天站到厨案前,展现自己的手艺,用心制作各色各样新鲜精美的蛋糕,为大家的亲情、友情、爱情献上一份真诚的祝福,也许这就是我的梦想。这是孔一贤的记述,是他梦想的起点。
此梦醉心,孔一贤沉浸于西点制作技艺探索,如饥似渴,精益求精。入职绿地福朋酒店刻苦磨练西点制作过程每一步骤的技术细节,上海求学法国蓝带,跟法国大师学习原汁原味的西点制作理念和方法......一步一层楼,多年的学习、实践,实践、学习,全方位的提升,知其然,知其所以然,知如何使然,孔一贤的西点制作技艺日臻纯熟。
初心不改,此梦圆满。千百个昼夜酝酿,今晨绽放!朵蒂麦森西点工作室开业大吉!芬芳甜品,五彩蛋糕,款款深情,如花盛开。
欢迎下单,请您品鉴!
优选真材实料,拒绝有害添加 。
精心新鲜烘焙,品质一手把控。
个人作品 独此一处
丰饶口感 醇厚滋味