周 义 军

      王大利嗜酒，见了酒，特别是酱香型，就麻了前爪，软了腿。

      我和王大利既是好兄弟，又是高中的同学。因为他有两颗明晃晃的大门牙，故有了“王大牙”的昵称。他平时一身的休闲装束，也不难看出他的处世态度。

      我和王大利经常在店里“扒土窝”，只要酒到了“稳风”，他醉眼朦胧就动了真感情。他曾告诉我：“我们十八级的同学那么多，就属咱俩智商高、有感情，我把我的大牙送给你一个，作为纪念。”我看到他这么真诚，我的眼泪差点掉下来，为此又喝了一杯酒。我后来才弄明白，他见谁也说人家智商高，好在，他那颗限量版的“大门牙”却没有承诺给别人，还一直给我留着，我十分的敬佩他的这种契约精神。

      王大利，性情中人。从小到大，虽顽皮却聪明绝顶，记得在校期间，尤其在课堂上经常做些小动作，平时不见他怎么努力，可到了考试他则一鸣惊人，竟然是应届高考就考上了大学，不光是同学们感到吃惊，就连学校的班主任老师也觉得意外。大学期间，也许是命运在故意捉弄人，又一次考验他的智商，他分配的的专业居然是他最不喜欢的英语，对他来说，英语是弱项，上高中的时候又没怎么学，他在大学几乎就是从英语基础学起，又顺利的通过了毕业考试。毕业以后，他成了一名英语老师，而且还当了班主任，教学成绩也是有口皆碑。我想，就他现在这种玩世不恭的性格，真不知道他以前是怎么教的学生。

      八十年代末，从不安分的他，就停薪留职，开始做蛋糕。他下了“海”可谓如鱼得水，买卖做的风生水起，他做的蛋糕、桃酥在周边几个县区还成了抢手货，他后来就建了一个较大规模的蛋糕厂。有时有些路途较远的客户急着要货，他就自己开车去送，一路上，他一手握着方向盘，一手掐着一只烧鸡，一边开车一边吃，渴了就跑到公路旁边的水沟里，用手捧起水沟里的水就喝，然后再哼着小曲继续赶路。

      他天生就是“化学大脑”，有些无师自通的本领，无论是什么化学反应，仅凭着中学里那点化学底子就能运用自如。这真是知识不在于多少，关键是会不会运用。他想要办的事，有了他的聪明才智，又做的顺风顺水。一次偶然的机会，有个化工厂让他去帮忙，无意中让他知道了化工行业的利润空间。他便决定不做蛋糕了就开化工厂，风雨十几载，竟然又赢得了一片天空。现在，他已是拥有两个化工厂的董事长了，销售不犯愁，整天嘻嘻哈哈的就研究他那酱香酒。

     他什么事都爱凑热闹，见了同学就喜欢送酱菜，就像是他家有块自留地，那地里就产酱菜，他送了多少也没有数，反正是一茬一茬的送个没完没了。他自从搞了次同学聚会，这还聚上瘾了，有空就打听什么时候还搞同学聚会，他也好送酱菜。

      他时常搞些“恶作剧”，不分时间、地点、也不管是谁。有个客户给他了两瓶“五粮液”，他嘻嘻哈哈的用手机拍了照片，就用微信发给了远在苏州定居的大女儿，并用语音说：“这是你妹妹给我的两瓶酒，你这当姐姐的就看着办吧！”女儿们也知道他的脾气，会心一笑。立马给他寄来了两箱鲜活的大闸蟹，他收到了以后，也不急着回家，抱着大闸蟹就先跑到我店里，就把那大闸蟹煮上，当然也少不了喝一口酱香酒。

      还有一次，他不知道犯了哪根神经，花了才几十元买了个小包，有用没用先不说，其实也就是装个乱七八糟。为此，他就大张旗鼓的张罗着“贺包”。约了几个好友，自己又花上几百元喝个小酒。他就是这样，喝酒也要找一个冠冕堂皇的理由，虽然有些牵强，但他是认真的。

      漫漫人生路，愁是一天，乐是一天，凡事别往那心里去。不求大富大贵，只图心安理得。王大利常说：“人，就像是一滴水，总归要汇入河流，若干年以后，包容你的是大海，也只有大海才懂你。”

      把酒来问，人生几何，对酒当歌！正是有了酱香酒，生活才丰富多彩，这就是现实中的王大利。

作者:周义军《北方美食在线》