“五丰黎红杯”烹饪技能比赛,是由陕西省饭店协会、陕西省烹饪协会、陕西省餐饮商会和省财贸金融轻工工会联合举办的一次高级别厨艺比赛,内容涵盖热菜、凉菜、面点(小吃)、冷拼雕刻等多种类别,参赛人数400余名。经过激烈角逐,徐鹏等9人荣获金奖。这是商洛市机关事务管理局“忠诚模范、一流事务”竞赛活动取得的又一成果。
现年37岁的徐鹏,是商洛市商州区人,毕业于渭南劳务局厨师技校,中式烹饪师,从事厨师行业20余年,2015年始任陕西聚美丰餐饮公司商洛市行政中心机关食堂经理,2019年度陕西团餐“十大优秀餐饮经理人”获得者。
供稿:王阶运
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