山药(红薯)的记忆 (2)——收获
暮秋, 花生装袋了,玉米归藏了,谷子豆子收割了,碾压了,麦苗迎着微风扭着嫩绿柔弱的腰肢,就剩下一片片的山药了。
霜降一过,山药地一夜之间由原来的肥绿变成了黑褐,一年一度收获山药的季节到了,人们累并快乐着,家家户户因为忙碌把三顿饭改成了两顿饭,山药最不经冻,不及时收获,万一一场雪降下来,一年的辛苦白费了。记得每到星期天,俺们兄妹也到地里帮大人收,第一道工序是把藤蔓清理掉,这活常常是我和姐姐干,周六下午放学(小时候只歇周日)姐妹两拿上镰刀把纠结缠绕的蔓从根部削断,然后像滚雪人似的把它们卷成一大团,一大团,姐妹俩协作把这些团扯到地边,以方便接下来的工作,大多时我力气小只负责团团,姐姐往外扯。终于忙完了,姐妹俩坐在地边喘口气,看着地边一团团的藤,感觉自己长大了能帮父母分担了,心里挺兴奋的!
第二天父亲赶上我家的大黑骡子,把山药用铁犁犁出来,更小的时候记得都是用镢头一下下刨出来,费力费时,买了大骡子后就省力多了,当然不敢跟现在的机械比,但也算进了一大步。地里吆喝牲口的声音此起彼伏,父亲熟练的握着犁把吆喝着大骡子,大骡子听话地配合着父亲,粉皮红壤的山药一嘟噜一嘟噜得见天日,母亲或者姐姐在后面把土埋住掩藏了的翻出来,俺们其他人在后面归拢成堆,快到晌午了,犁完了地,先在车上铺一层藤,山药娇气蹭了皮易腐烂,父母一边提醒俺们一边自己也小心翼翼装车,路上来来往往都是吆喝着牲口往回拉山药的车辆,彼此遇见,喊一声:长的不赖哎!嗯差不多!每年的收获是最劳碌的时候,也是最幸福的时刻,看着自己一年的汗水辛苦换来的丰收,脸上都洋溢着自豪满足!
一车车山药拉倒每家每户的地窖边,地窖像水井一般10多米深,四周挖出小窝方便手脚攀登上下,底部超里往深里挖出弓形的洞,一般都是俩个,我长这么大只下去过一次,我担心里面有蛇!一般父亲先下去,点上蜡烛或油灯要不黑魆魆的,上面再把一筐筐系下去,夕阳西下,收获的工作初战告捷!有时候要忙到天黑甚至更晚。一家人疲惫地一步步度回家。吃过饭休息,继续明天的工作。
收获过地要再犁一次,第一把丢落下的山药拣出来,第二把地彻底翻松一遍以备来年耕种!没几天,一片片收获过的土地又恢复了它的本色,泛着或黄或褐红……静静的等着一场雪的滋润,一次风的抚摸,等着下一次的孕育……此时的田野归于寂静,一切都像睡着了……