八十年代乡村趣事（之十七）

有人在八十年代末被提拔成为副乡长。放在全国，一个副科级实在是太低了，连个芝麻官都算不上，但是在县里，能当个副科级也是顾盼自雄成就感满满的了。职务有了，应酬也就多了，副乡长基本上每天都是醉醺醺地回家。时间一长，他老婆有意见了，成天埋怨他不顾家，家里的大事小情的从来没有管过，气急了就说你死到外面算了！这天副乡长没有喝酒，心平气和地和老婆交换意见：我也不过是个副科级干部，你却总是用市级干部甚至省级干部的标准来要求我，干完工作就抱着马列的书看，我怎么能做得到啊！我总得有点业余生活啊，这样吧，你看，喝酒，跳舞，唱歌，打麻将，你给我挑一样吧，我只将其中一样作为业余生活，其他的绝对不再染指，你看行吗？他老婆认真地思考了一下，说，那你还是喝酒吧！

八十年代末川菜馆开遍了全国，我们这偏僻的小县城也突地冒出来好几个川菜馆。这天乡政府的几个工作人员到川菜馆吃饭，其中有人点了鱼香肉丝这道菜。菜上来后他们吃了半天也没有发现鱼肉，他们很不高兴，喊来老板理论，你们做的什么鱼香肉丝啊？怎么里面一点鱼也没有呢？老板给他们解释，这个菜和麻婆豆腐一样是川菜的招牌菜，仅仅是将猪肉丝做出鱼的味道而已，并不是真的将鱼肉放在里面。他们怕被人小瞧，不依不饶地和老板争吵，不放鱼叫什么鱼香肉丝啊，这不是坑人吗？这菜也太名不副实了。老板也急了，名不副实的多了，酱油也不是油啊，你们要点个夫妻肺片，难不成我们夫妻的肺要炒给你们吃吗？那时候信息不发达，人们还不知道台湾有老婆饼，不然老板就用后来人们所说的点个老婆饼非要吃出个老婆才算完吗来怼他们了。其实在争吵的过程中他们也意识到是他们孤陋寡闻少见多怪了，但又不好意思认错，便用抠字眼的方式和老板吵嚷，直到老板将这道菜免单了才算完。后来每到饭馆吃饭他们几个就相互打趣，怎样，点个鱼香肉丝吧！

（作者 刘兰福，现在深圳）