洛宁蒸肉

菜中为龙凤，饭中敢称王。
整桌一个菜，主食不见粮。
诸肉猪肉香，百菜白菜王。
粉丝不够壮，粉条才顶棒。
玉米黄金粉，蓬松分外香。
不耍小聪明，大葱勇担当。
大锅柴火蒸，农家满院香。
娃娃围锅转，佛闻佛跳墙。
开笼云霞蔚，端箅如飞将。
壮嘴就生蒜，刘伶饮琼浆。
团圆不拘礼，逍遥自在样。
双节多福至，家国皆安康。

作者简介：余旭红，河南洛阳人。1987年入伍，军旅作家，原驻香港部队新闻发言人。广东省作协会员。现供职于广州政府部门。