
中秋节是人们庆贺丰收的节日。记得小时候中秋之夜,全家人便要围坐一起分食一个大团圆月饼。母亲按家里人口数把大团圆月饼切成一条条的,每个人一份,寓示着家庭团团圆圆,永不分开。若不在身边的孩子,她定会把那份团圆月饼保管的好好的,等子女们回到家吃。八十岁高龄的老母亲至今还在张罗着做这种口味纯真,健康美味的团圆月饼,这是她在这个寓意圆满的重大节日所做的重要事情。她预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小更是要一样。每个儿子儿媳以及孙子孙女、女儿女婿外甥外甥女们都应该分享这块团圆月饼。预示孩子们团团圆圆,幸福满满。母亲做的老式月饼,虽然不像现在的月饼花色繁多、款式精致,但也的确很诱人。尤其是在上世纪八十年代初物质贫乏的年月,一块简单的老式月饼便足以甜透一个孩子的梦。所以,我仍清晰的记得小时候每个节日的开心劲儿。看着由母亲亲力亲为做出来的老式月饼,就是我与弟弟抹着口水相争、垂涎三尺的月饼,也是现在市场上司空见惯的月饼。母亲用麻籽油加点茴香粉和面,用白糖红糖花生碎或芝麻拌上炒熟的少量面粉,做成一团甜甜的馅,因而光鲜靓丽的月饼就横空出现在中秋节,尽管与现在花样百出的月饼比起来,显得有点寒酸,但那却是记忆中不变的味道,是家和团圆的味道!

