爸爸的月饼

      阳信第一实验学校六年级一班 毛潇妍

       每年中秋节，无论工作多忙，爸爸都亲自动手为我们做月饼。这不，中秋节又要到了，爸爸提前几天就开始忙活：去超市买花生仁、桃仁、瓜子仁、松子仁等各种馅儿料，漂亮的青红丝，红红绿绿，是必不可少的；尘封了一年的月饼模子也被爸爸拿出来清洗干净；对于面粉他更是精挑细选。

      爸爸好像很享受做月饼的过程：他先把各种果仁放在一起，用擀面杖在面板上一遍遍碾压，擀碎，再加入青红丝、白砂糖、熟油搅拌均匀，馅儿就算做好了；面粉加水后，被爸爸揉成了一块块通透柔滑的小面团，那一个个小面团仿佛一朵朵刚采摘的棉花，然后浇几滴晶莹透亮的植物油，再揉按一会，这一朵朵小棉花已变成一个个满面油光的小圆饼，再将馅料裹进去，慢慢用手把饼皮向上推，收口揉圆，然后放到模子里一压，精美的花纹就出现在月饼上，有月亮，有玉兔，有福字……

      别看它们刚出炉时，金灿灿，软软酥酥，但是放进嘴里咬一口，味道却没有想象中那么好，因为超市里那些包装精美，裹着肉丝、豆沙、枣泥、蟹黄等各种馅料的月饼，早已夺走了我的月饼心，和超市的月饼相比，爸爸的五仁月饼也太难吃了。

       我象征性地咬了一口，噘着嘴对爸爸说：“爸爸，下次我们还是去商场买月饼吃吧，比这个好吃多了！”爸爸没有生气，反而笑呵呵地跟我说：“我知道你不爱吃，但是也得把它吃了，吃了五仁才有‘五福’，有了五福，你就会快快乐乐的长大。”听爸爸这么一说，我就一小口一小口的吃起五仁月饼来，五仁和青红丝混合的的浓香中还透着蜂蜜的清甜，我想爸爸的爱大概就是这个味道吧。

       从此，我认定爸爸的月饼是世界上最好吃的月饼，你们的爸爸会做月饼吗？如果不会做，我送你们一个吧，我爸爸做的月饼真的很好吃！

                                   2020.9.22

作者：阳信第一实验学校六年级一班 毛潇妍