菌类药研究笔记
南浦云
菌物入药自古有，灵芝茯苓猪苓等。
菌物药可分两类：一类为药用真菌，
此类又分为三种：香菇木耳银耳等，
可食又可当药用；灵芝天麻桑黄等，
无毒直接入药用；三是有毒之蘑菇，
也可用来作药物，世界毒菌二百种，
中国就有183，致命毒菌30多。
二类为真菌药物，固体发酵之药物，
如古代发酵神曲。现代真菌药物有，
多糖氨基酸甙类。我国菌药历史久，
6800年食灵芝。晋抱朴子著 “五芝”，
石、木、草、肉和菌芝。明代本草纲目中，
记述200种菌药。我国菌药资源多，
食药用菌近千种，450种有药效，
不少种类我特有，赤芝紫芝猪、茯苓，
世界灵芝120，我国就有80种，
品种最好在我国。人栽菌物60种，
菌丝发酵30种。5千个中药秘方，
应用菌药一千五。可惜纳入药典少，
目前只有11种。世界毒菌200余，
中国就有183，其中致命30多，
种类世界第一多，可惜基本未开发。
中国菌药文化厚，灵芝文化最突出。
灵芝誉称“上上药”，唯一无毒之中药。
我国研究初见效，系统研究80后。
北京医学院教授，林志斌及其团队，
专研灵芝几十年，国际医学界认可。
李玉院士与团队，首次提出新术语。
但与日本比仍弱，如日本香菇多糖，
静脉抗癌效果良，一支价1680元。
我国菌药资源优，国家战略应重视。
加强菌药开发度，是中医药新引擎。
中药“四大家族”中（植物药、动物药、菌物药、矿物药）
菌物药占千分一，前景广阔产值大。
2015年版药典，中药品种618种。
菌药明确七百种，媲美药典中药数。
临床有效5百种，抗癌有效2百种，
显著效果五十种。药食两用前景广。
加强菌药开发度，健康中国新抓手。
中国人健康报告，96%担忧自健康。
我国健康人群占，总人口之15%，
15%处于病中，70%亚健康。
健全“治未病”体系，健康中国战略选。
养生、保健与治疗，康复都可用菌药。
“扶本固正”之效果，菌药产品优势显。
菌药健康快消品，已成世界之潮流。
（木耳冰激凌、灵芝奶昔、桑黄袋泡茶、灵芝咖啡等）
加强菌药开发度，农业高质新动能。
农业开发菌物药，短平快绿色持续。
安徽金寨药用菌，灵芝桑黄天麻茯，
“西山药库”百亿元，“中国药用菌之都”。
十大皖药菌药强。《财富商业洞察》称，
预计到2026，6.41%复合增长率。
加强菌药开发度，健康共体新路径。
中医科学之原创，中国元素最代表。
中药出口二百国，灵芝粉等国外喜。
混合固饮MUD/Wtr，包括茶可可香料，
和四种中国菌物，冬虫夏草、白桦茸，
猴头菇、灵芝抗癌。悄然进入老外家。
菌草技术闽农大，推广106个国家。
李玉院士对外合，赞比亚最大菇厂。
长远战略精准策，四大对策建议提。
一加强顶层设计，当务之急四件事。
国家协调机构建，单设中药“菌物药”，
国家创新平台建，“十四五”菌药规划。
二加强生产体系，做到四个都要强，
育种、基地与机制，菌药产品强加工。
三加强市场体系，三大体系重点建。
质量安全追溯系，质量标准体系建，
流通体系来提升。四加强古典医籍挖。
新冠肺炎有效方，古方“清肺排毒汤”。
五加强对外合作。40亿人吃中药，
中医药“一带一路”，发展规划落实好。
作者简介
作者江西省农科院戴天放博士，笔名南浦云，从事农业技术、经济研究，农业园区规划，农业项目可行性研究工作。现在是省食用菌产业技术体系产业经济岗位专家。多多交流，互通有无。
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