陕茶飘香初秋忙 

    访西安陕茶专卖批发部经理翟红 

                   文/张建超

    初秋秦岭景色佳，绿色翻滚茶飘香。2020年8月28日中午，虽然已到初秋，依然热浪滚滚，温度还在30多度，编者来到西安市长乐东路轻工商场对面的金康茶文化街，探访疫情过后茶叶的销售情况，出了一号钱通化门地铁口，向东几十米，向右走到金康路的茶文化街，两边瞅，全是林立布满的茶叶批发店铺，全国各地的知名品牌茶叶摆满货架，高挡茶叶装进冰柜。

     店主家都忙招呼客户挑选和包装茶叶，批发的，另售的人们络绎不绝，生意红红火火，走着看着，看着转着，来到了一家名叫高山铭茶的批发部，门两边写着，汉中仙毫，宁强毛尖，安康铭茶，紫阳毛尖，富硒红茶，金龙茯茶，呀，这不是人常说的陕西几道名茶吗！店主人翟红听说来意后，急忙起身迎接，详细介绍他们批发部，是一个十五年陕西茶叶加盟的专卖店，主营陕西当地的名优品牌，有汉中仙毫，紫阳毛尖，富硒铭茶，金龙获茶各县铭茶，绿茶，红茶。

    她介绍说，我们高山茶店， 主要批发销售到西北五省各地，深受茶友喜爱。说着说着，一位来自甘肃庆阳王姓客户登门发货，给我来上五斤仙毫，十斤毛尖，在弄上十五斤金铭茶，编者急忙起身问，你拿的货，怎么都是陕西茶，老王笑着说，我们庆阳人就是爱喝咱陕西茶。为什么喜欢陕西茶，请往下看！

地址：西安市长乐东路轻工对面义乌小商品南门金康茶文化街73一13号

电话：13772482123，翟红

           西北人为 什么爱喝陕茶

          文/奚斌锋   辑/张建超  

                 

      陕西地处中国版图的西北，是中国产茶区的北缘，是中华文明的发祥地。陕南是南水北调中线工程的水源涵养地，“一江春水流京津”，得天独厚的地理位置和条件，成就了陕西产好茶的必然！陕南茶区茶叶孕育期长，内质好，内含物丰富。 “香高、味浓、形美、耐泡、富含锌硒、营养保健”，这是陕茶普遍的特点。“我的家乡位于丝绸之路的起点”，这句话开启了中国茶事外交的黄金时代，也开启了陕茶发展的历史新纪元。

     陕南茶区在地域上包含秦岭深山、秦岭南麓、汉水流域和巴山北麓四个板块，在行政上包括汉中、商洛、安康三市20余区县。汉中的西乡县、南郑县、宁强县、城固县、勉县、镇巴县，安康的紫阳县、平利县、岚皋县，商洛的商南县、镇安县、山阳县等为陕茶的主产区。咸阳市，特别是泾阳县，是泾阳茯砖茶较为集中的生产区域。

       陕西省目前生产的茶类有绿茶、白茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶，也有再加工茶类中的紧压茶和花茶。此外，陕西还有许多非茶之茶品种，如平利绞股蓝、太白山药王茶、延安连翘茶、洋县黑米茶、大荔枣芽茶、商南菊花茶、银杏茶、文冠果、杜仲茶、茵陈茶等等，生产区域覆盖三秦大地。

                喝陕茶   看变迁

                    文/张建超

      六十年代人喝茶，那时湖南黑砖茶

      妈妈每天捣两块，放到壶里翻浪花

     九十年代人喝茶，那时袋装精装茶

     几块块钱买一袋，过事招待亲友等

     二十年前人品茶，生产市场大变化

      绿茶红茶毛尖茶，批发零售任你拿

     当今百姓喝的茶，琳琅满目眼看花

     丹凤毛坪秦鼎茶，提质创优再升华

     汉中仙豪名气大，安康富晒人人夸

     泾阳茯茶游客多，陕南绿茶味甘纯

    一天喝上三壶茶，劳动上班力不乏

    亲朋好友一壶茶，茶中有情味道佳

     喝了这壶飘香茶，春风满面笑哈哈

     风行商界四海通，往事悠悠长牵挂

     陕西秦茶在发展，品牌上百香万家

     脱贫攻坚扶茶农，阳光路上大步跨作者简介：张建超，陕西韩城人，网名，芝水，喜欢新闻和自由诗，诗不像诗，文不像文，但接近地气，有浓厚的生活气息，喜闻乐见，读者爱看。