扇  贝

文ll王秀北（江苏）

海生贝类形如扇，栖身低潮喜海浅。

自由生活或营附，蜉蝣藻类为主餐。

东方西方载食谱，名高名贵非平凡。

我国扇贝品类多，五十余种已发现。

食用多为肉敛肌，软体动物味道鲜。

烹调不用加味精，谷氨酸钠丰富含。

清蒸带壳上桌拨，炸扇贝丁不一般。

柱干制品称干贝，四季美食寻常见。

美丽贝雕工艺品，赏心悦目艳世间。

 

作者简介：

      王秀北，退休公务员，爱好诗词文学，擅长抒情散诗