中国报告文学学会 马成福

全球癌症年报出炉！中国癌症发病率、死亡率全球第一！

1800万新增癌症病例及960万癌症死亡病例中，我国新增病例数占380.4万例、死亡病例数占229.6万例。相比于其他国家，我国癌症发病率、死亡率全球第一！

近日，美国癌症学会( American Cancer Society,ACS)官方期刊发表了《2018年全球癌症统计数据》报告，文章评估了185个国家中的36种癌症发病率和死亡率。

文中几个数据值得注意：

1. 2018年全球将有大约1810万癌症新发病例和960万癌症死亡病例。

2. 新增1810万癌症病例中，亚洲占据近一半，960万癌症死亡患者中，亚洲占近七成。

3. 肺癌依旧是发病率（11.6%）和死亡率（18.4%）第一位的恶性肿瘤。发病率其次为女性乳腺癌（11.6%）、前列腺癌（7.1%）、结直肠癌（6.1%）；死亡比例其次为结直肠癌（9.2%）、胃癌（8.2%）、肝癌（8.2%）。

4. 患癌后，男性死亡率远高于女性！

另外，1810万新增癌症病例中有950万为男性，亚洲男性占发病总数的近一半；死亡率达60%。女性共有860万新增癌症患者，发病率亚洲女性占47.5%，死亡率略过一半。

5. 中国癌症发病率、死亡率全球第一！

1800万新增癌症病例及960万癌症死亡病例中，我国新增病例数占380.4万例、死亡病例数占229.6万例。相比于其他国家，我国癌症发病率、死亡率全球第一！

这一组数据也就意味着：

全球每新增100个癌症患者中，中国人就占了21个。

也就是说——我国每天有超过1万人确诊癌症，平均每分钟有7个人得癌症。

平均每天都有6000多人死于癌症，每分钟就有将近5人死于癌症。

和全球相比，肺癌同样是我国发病率最高的癌症。

但相对于全球，我国结直肠癌、肝癌、食管癌、胃癌等消化系统癌症仍占很大比例。

中国癌症大爆发，如何拯救自己人？

阿里巴巴董事长马云说过：“10年后，肝癌、肺癌、胃癌三大癌症将困扰中国每一个家庭。”

看到身边患癌的人越来越多时，你会深深感觉到，癌症离我们并不遥远！

俗话说：百病从口入。我们管不住阳光、空气和水，我们总该管住自己的嘴吧！癌症的祸根是食品，主要是转基因食品，尤其是转基因食用油。

据统计，中国人每年要吃掉500万吨变质油、300万吨地沟油、200万吨潲水油、10万吨有毒棉籽油。平均每三顿饭就会吃到一次劣质油，最可怕的是每年还要吃掉从美国等进口的9500万吨转基因油料，我们的身体怎么能够健康呢？

转基因食品致癌已经得到了科学家的证实。

1998年，英国科学家阿派特·普斯陶伊教授在电视节目上宣称，用某种转基因的马铃薯喂养大鼠，会导致大鼠体重及器官重量严重减轻，免疫系统被损坏。

2004年，美国国家科学院发布报告说，转基因作物的种植和食用对人类健康、动物健康和生态环保已经造成危害或具有严重潜在的安全威胁，而目前人类还没有足够科技知识能力预见、防治和弥补那些威胁及危害。

2007年，法国科学家证实，世界最大的种子公司美国孟山都公司出产的一种转基因玉米对人体肝脏和肾脏具有毒性。

2008年，美国科学家在《农业与食品化学》杂志上发文证实长时间喂食转基因玉米的小白鼠免疫系统会受到损害。

2012年9月，法国凯恩大学塞拉利尼教授在《食品与化学毒物学》科学杂志上发表一篇论文《农达(草甘膦)除草剂和抗农达(草甘膦)转基因玉米的长期毒性》，报告引用转基因玉米NK603进行大鼠两年饲喂研究，引起大鼠产生肿瘤。塞拉利尼坚称“这是一项独立的研究”，“众多转基因食品安全评估试验周期停留在90天以内，我们只是在试验的第四个月发现了第一颗肿瘤，到试验后期，我都被那么多肿瘤吓到了。”

想不到该论文引起了轩然大波，塞拉利尼称“75%的质疑来自转基因作物公司”：研究确实受到很多阻碍和压力。孟山都和有些监管机构写联名信给《食品与化学毒物学》的主编，要求删除我的文章，不予刊登发表。2013年11月28日，《食品和化学毒物学》杂志出版方爱思唯尔公司于美国在一份声明中宣布，由于进一步分析显示论文数据不足以支持其结论，因此决定撤出这篇论文。

2014年6月，《欧洲环境科学》重新发表了该项研究。论文的四名作者还写了一份联合评论，声称他们是审查制度的受害者，他们的批评者“有着严重的利益冲突，但尚未被披露”。 而《欧洲环境科学》发表该论文是因为它“希望用理性的讨论处理该文章”，该杂志编辑Winfried Schroder在一项声明中表示：“科学上的进步需要旨在发现最好方法的辩论。”

2015年5月，联合国世界卫生组织所属国际癌症研究中心（CIRC）发布：剧毒农药草甘膦致癌。在动物实验中“有充足证据”证明草甘膦是致癌物。世卫组织的这项宣布实际上是支持了塞拉利尼的研究，而塞拉利尼教授因此获得了“真相揭秘者”奖。农药草甘膦是孟山都公司的核心支柱产品，通过转基因种子捆绑草甘膦是致癌之源。国际癌症研究中心提示，伴随着转基因种子在全球种植面积增加，草甘膦除草剂使用量剧增。“喷洒草甘膦后，只有针对草甘膦特性而研发的转基因作物(玉米、大豆等)能存活，因此应用转基因种子，就必须配套使用草甘膦除草剂。”

世界卫生组织(WHO)所属国际癌症研究中心（CIRC）发布剧毒农药草甘膦归类为“对人类可能的致癌物”后，有18家国际非政府组织联名发表致中国人民和中国政府《公开信》说：中国是世界上最大的草甘膦生产国和出口国，约占全球草甘膦总产能的70%，拥有超过全球50%以上的草甘膦原料药市场占有量。2014年中国生产草甘膦原药45万吨，其中包括主要出口给孟山都公司用以生产草甘膦捆绑转基因种子在世界销售；中国也是抗草甘膦转基因大豆和玉米的最大进口国，这促使美国、阿根廷和巴西持续生产转基因产品，多国民众因为使用草甘膦捆绑转基因种子而受到严重的健康伤害。公开信恳请中国政府能够在这件事上发挥全球性的领导作用，立即停止剧毒农药草甘膦生产。

威廉?恩道尔，著名经济学家、地缘政治学家，《石油战争》和《粮食危机》是威廉?恩道尔的两本代表作。多年前，他接受大爱义工团队的记者采访时严厉指出：“商品化生产的转基因作物，主要是黄豆和玉米，在美国阿根廷巴西美国种植了20年。在我看来，这是这是人类有史以来整个人类食物链最危险的一个步骤。最近法国独立科学研究表明，吃转基因食品的老鼠会患癌症，还会导致不育，导致肝脏疾病等，这将严重影响人类健康，这种危害将持续很长时间。美国已经陷入这个长期受害的时代。如果中国这么做，我想也就是20年的时间就有危险了。如果中国引入转基因食物，现在中国已经大规模引入了。我可以肯定地说，癌症是绝对逃不掉的结果，还有过敏症。那是一个你无法想象的全民患癌症的情景。

2013年8月21日，转基因致癌试验再度引起舆论关注，中国国家安全论坛副秘书长彭光谦在《环球时报》发表文章《“八问主粮转基因化”》称，“有许多科学家经过实验，证实转基因食品与肿瘤、不孕不育等数十种疾病的高度相关性。对这些已经揭示的灾难性后果和科学家们的一再警告，我们是否进行过严肃的分析、客观的评估以及科学的论证？我们匆忙引进的科学依据何在？”

中国农科院知名玉米专家佟屏亚在中国食文化研究会高峰论坛发言（2016.1.13.钓鱼台国宾馆）称：新世纪国人癌症高发——孟山都转基因种子捆绑草甘膦是致癌之源——中国是转基因大豆倾销最多的国家——中国转基因作物滥种面积最大——国际组织呼吁中国停止草甘膦生产。

目前国内进口的转基因大豆都是抗草甘膦的转基因品种，这种转基因大豆就是为抗草甘膦除草剂而设计，这种高科技生产出来的大豆实现与草甘膦捆绑，即转基因大豆喷散草甘膦除草剂大豆不死而杂草全死，这导致一个最直接的后果是，转基因大豆本身会含有草甘膦残留。

中国医学科学院放射医学研究所研究员、硕士生导师周则卫的公开研究《转基因大豆油的健康隐患》，以小鼠作为研究对象，通过喂食实验显示，转基因大豆油在小鼠生长发育方面不如天然大豆油，综合营养健康效应天然大豆油GS值均在11.0以上，而转基因大豆油仅在9.0以上；部分脏器指标的BMI明显降低，主要表现在肺脏、胸腺、脾脏和性腺的营养和健康效应上，与天然大豆油比较存在明显差异。

转基因食品中残留的农药在人体内会不断产生诱变作用。长期食用转基因大豆油、酱油等，既可形成患癌的“土壤”，又不断吸收农药残留的诱癌“种子”，完全符合疾病发生的“土壤-种子”学说。

《转基因食用油致癌 饿死也不要吃》，一定要吃我们国产的天然的食用油，尤其要吃我国特有的木本食用油文冠果油。

文冠果除了中国北方和朝鲜，其他地方不能生长，不会被西方国家种植或转基因。而且文冠果为野生或旱地作物，没有农药、化肥和其他污染，所以文冠果油纯属绿色食品、健康食品和保健食品、营养食品，大家可以放心食用。

西北文冠果基地

文冠果油是高级药、食兼用油，更是天然保健品和美容珍品，俗称长生不老药。

在藏、蒙佛教界，把文冠果树视为神树，把文冠果油称作神油，只有活佛和少数高级僧侣、喇嘛才有机会和资格食用。

西北文冠果基地生产的文冠果高级保健食用油和文冠果养生茶

文冠果是我国北方珍稀树种，寿龄长达2000年。文冠果油不饱和脂肪酸含量高达94%，堪称食用油之王。不饱和脂肪酸可调整人体各种机能，排除人体内多余“垃圾”，使人健康长寿。

《本草纲目》载：长寿果称“文冠树”，又谓“文光果、天仙果”：“性甘平，无毒，涸黄水与血栓。肉味如栗，益气，润五脏，安神养血生肌，久服轻健，百年不老。树枝煎熬膏药，祛风湿，强筋骨。”

据此可知，文冠果可化血栓，益气，润五脏，安神养血生肌即美容养颜，久服文冠果油，能够长命百岁，难怪又称“长寿果”和“天仙果”。

中国科学院沈阳应用生态研究所王力华研究员在《文冠果的食用和药用价值》论文中介绍：文冠果油属半干性油，不饱和脂肪酸高达94％，多数为人体必需油脂(不能自身合成)，易于人体吸收消化，有降胆固醇、软化血管的作用，有减少脱发和发生皮肤病的作用。文冠果有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效；对风湿性关节炎、消肿止痛、皮肤风热症、遗尿症、老年痴呆、肝炎、中毒性肝损伤等有一定的疗效；可降低胆固醇、降血脂；对6种癌细胞（乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宫颈癌、白血病）有高抑制活性的作用。文冠果的种仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善脑功能的药物。

马朝梅等利用HIV蛋白酶（HIV－１PR）试剂盒筛选了数种中草药的抗HIV－１PR活性，发现文冠果木甲醇提取物（ρ=200mg·L-1）具有中度活性；进一步对其中分离得到的单体化合物进行测试表明，三萜类化合物具有抗HIV－１PR活性，IC50分别为10～20 mg·L-1；由儿茶精类化合物缩合而形成的高分子质量鞣质具有较高的活性，IC50 约为mg·L-1。这一研究成果，为从文冠果中分离提取活性物质，研制抗艾滋病的药物提供了重要的物质原料基地，对攻克治疗艾滋病这一世界性的医学难题具有重要意义。

文冠果油含神经酸和文冠果皂苷，能预防和治疗老年痴呆症。神经酸对婴幼儿大脑发育也有非常重要的意义和作用。神经酸是大脑神经细胞和神经组织的核心天然成分。是各国科学家公认的唯一一个能够修复疏通受损大脑神经并促使神经细胞再生的双效神奇物质。神经酸的缺乏将会引起脑中风后遗症、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠健忘等脑疾病。

文冠果皂苷的结构类型属齐敦果烷型（OTS）三萜皂甙。有关研究专家指出，从构效关系看，其具有较强的抗癌活性，是开发新型抗癌药品和重要材料。中科院沈阳应用生态研究所的王力华、杨柏珍两位专家通过对文冠果壳苷的研究得知，其对人体多种肿瘤细胞有高抑制活性（包括乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宫颈癌、白血病）。同时，还有活化脑细胞，增强学习记忆力，可开发治疗智力低下及老年痴呆症的新药。

文冠果油具有消化血液脂质物，软化血管，消除血栓质，阻断皮下脂肪形成，降低血脂、胆固醇的特效作用，对心脑血管疾病有特别显著的预防和治疗效果。其油份中亚油酸是中药“益寿宁”的主要成份，具有极好的降血压作用。文冠果油具有极好的医疗和保健作用，过去在药店里曾经论滴卖配药，长期食用可有效预防和治疗高血压、高血脂、高血糖等病症。

文冠果油不油腻，可直接口服，经济实惠；也可像其他食用油一样凉拌、煮菜、煮饭、美容；还可在煮米饭时给水里滴几点，蒸出来的米饭将变得香美而松软。保健品不是药，没有药物来得快，但实效长且没有副作用，需要服用3-6个月，才会初见成效；如果长期食用，效果更加显著。

文冠果油茶为历代宫廷养生珍品，西北文冠果基地生产的文冠果油茶是天然富硒药食同源食品。《本草纲目》：长寿果称文冠树，久服保健，百年不老。文冠果油富含神经酸是大脑黄金，能补充大脑营养，修复大脑和神经损伤，有利大脑发育和预防衰老，对用脑过度造成的失眠抑郁有特效，可预防治疗心脑血管疾病、老年痴呆、产后抑郁、尿频遗尿、小儿尿床等。文冠果茶有杀菌消炎止血利尿消食消脂抗氧化抗衰老等功效，可治疗失眠痛风肠胃炎前列腺炎等，被广大消费者称为“失眠救星”“痛风克星”“三高吉星”“减肥福星”。

西北文冠果基地的奋斗目标是：发展文冠果，美化北国大地，带领广大干旱山区群众，脱贫致富奔小康，解决食用油危机，健康炎黄子孙，造福中华民族！发展文冠果产业，实现中华民族伟大复兴之中国梦。

文冠果象征着中华民族坚忍不拔的意志和自强不息的精神。她历经灾难却坚强不屈、欣欣向荣，凝聚着中华民族的顽强拼搏的精神和文化。她是美化北国大地的希望，她是脱贫致富奔小康的力量，她是解决食用油危机的源泉，她是健康炎黄子孙的母乳，她是造福中华民族的神树，她是中华人民共和国的国宝。