✎初选栏目：百味清欢
五月，是荆楚大地小麦成熟的季节。金黄金黄的一片麦子在风中此起彼伏地翻滚着波浪，一阵阵麦香扑鼻而来，令人倍感惬意和欢欣。每年一到收割小麦的季节，也是我最开心的时候，因为又可以吃到香喷喷的荷叶馒头了。记得七八岁的时候，我还不会割麦子，只能帮家里放牛。我一边放牛一边捡拾麦田里的麦穗，把捡到的麦穗分别扎成一小把一小把的，用草绳子紧紧地捆起来，放在牛背上驮回家。每一次收获满满的回家时，母亲总是笑容满面的说：捡了这么多啊，等几天做荷叶馒头吃，让你这个小馋猫多吃几个。于是我就天天掰着手指头盼望着那个“等几天”的日子快点到来。终于等到了大姐姐们开始打小麦了，她们把小麦均匀地铺在宽阔的打谷场上，铺的是圆形的。大姐姐赶着牛，拉着笨重的大石碾子围着打谷场不停地转圈圈。大姐累了就换二姐，二姐累了就换三姐，唯有牛不换，一直不停地拉着石碾子。因为我们家穷，只有一头牛，不像别人家里有钱的可以买两头牛轮流干活。知道牛干活太辛苦了，我每一次放牛，都会带一把镰刀和蛇皮袋子，一般牛去不了的地方，都会有很多很多嫩绿的青草。把牛丢在没有庄稼的地方，我去割一大堆青草，吹几声口哨，它听到熟悉的声音，知道又有好吃的了，飞奔过来，每一次都是把它喂得饱饱的，再装满满的一大袋子嫩草放在牛背上驮回家，等到晚上的时候，给它当成“宵夜”的佳肴。小麦打出来了，晒干，父亲就会挑上满满的两箩筐去磨面粉。母亲在洗篾蒸笼，这个时间不用母亲吩咐，我就自觉地去藕塘摘荷叶了。挑几个大大的嫩嫩的荷叶，目测大小要和蒸笼差不多大的，扯几根长长的蒲草，我还不忘记用一个大大的荷叶包上一包湿度适中的黄泥巴回家。母亲已经开始揉面了，是用前几天做的米酒发酵了加上一点面粉揉出来的老面。我在一旁不停地捣乱：一会揪下来一小坨面，一会捏小鸭子、小猫小狗玩，一不小心把面粉抹在脸上和鼻翼上……母亲心目里的“小馋猫”变成了“小花猫”。等母亲把馒头揉第二遍的时候，光滑有弹性，隐隐约约还可以看到里面的气泡，也就发酵的差不多了。我赶快拿一个最大的面团用荷叶包起来，用蒲草扎好，再用黄泥巴把荷叶糊起来，轻轻按压，搓圆搓光溜。接下来就是去给灶里生火，火烧起来了，把之前包有面团的黄泥巴坨子偷偷地放进灶里。添加柴火把锅里的水烧开，等水烧开了，直接把篾蒸笼里的馒头放进去，蒸半个小时就熟了。香喷喷，松松软软的，掰开看看，里面是大大小小的蜂窝状，咬在嘴里，荷叶的清香味沁人心脾。母亲做了两种口味的，一种是白糖的，只有几个，因为白糖在我们家里算是稀罕物了。另一种里面包的是母亲自己腌制的咸菜，酸酸的那一种。只有几个包白糖的馒头都被我“火眼金睛”般给挑出来吃了。其实，大姐姐们至今都不知道我怎么运气这么好，一抓一个准，哈哈，现在告诉你们谜底吧：在母亲给荷叶馒头包白糖的时候，我早就偷偷地做了一个小小的记号，在姐姐们眼里看到的馒头都是一个样子的，而我当然知晓哪一个荷叶馒头是包了白糖的了。没点“小聪明”的机灵劲，都感觉自己配不上那个全家人命名我的“小馋猫”绰号哩！ 我们家是大家人口，尽管四个大蒸笼满满的，但有时还是不够吃。做晚饭的时候，我主动请缨去厨房帮母亲给灶里加柴禾，其实我是另有目的，把中午偷偷埋在灶灰里的“炸弹”——烤馒头，拿出来吃。烤馒头可香了，外面一层焦黄焦黄的，咬起来“嘎嘣嘎嘣”脆，里面松松软软的。尽管我动作很轻很轻，还是被母亲发现了，母亲擦了擦鼻尖上的汗珠，微笑着说：小馋猫，我知道你在干嘛，不就是偷偷用荷叶黄泥巴包着烤了一个馒头吗！你在外面玩耍的时候，我就闻到了灶膛里泥土和烤馒头的芳香味，知道你去年吃上瘾了，下一次就多包几个啊，让大姐姐们都尝尝吧，好吃的东西要大家一起吃，味道才会更加好！母亲的一番话让我无地自容，脸颊上顿时增添了一抹红晕。从那以后，我养成了一个好习惯——好吃的东西一定要和别人一起分享。只要我有什么好吃的东西了，左邻右舍，一整个湾子的伙伴们基本上都可以品尝到，久而久之，换来了众人授之的“爱心女侠”绰号……如今，生活条件有了明显的改善，每天家里的餐桌上都鸡鱼丰盛、菜肴飘香。但我依然怀念母亲做的荷叶馒头，怀念母亲对我关爱他人的叮嘱和教诲，怀念姊妹和乡亲们脸颊上充盈的幸福快乐的时光……母亲的荷叶馒头，承载了厚重的挚爱和我淳朴、难忘的悠悠乡情……
作者简介：
孙双桃，笔名雪落红尘，湖北京山人，现居武汉。爱好文学，喜欢用真挚的情感书写真实的人生。
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