截止5月8日，汝阳县初高中（职）、小学陆续返回校园，正式全面开学复课，为了保障各类学校食堂疫情防控和食品安全，汝阳县市场监管局多措并举，全面检查，为开学复课保驾护航。
一是精心组织，严格责任。联合县教体局转发《洛阳市学校食堂新冠肺炎防控工作指引》，联合县公安局、县教体局、县商务局印发《汝阳县2020年春季学校及周边食品安全专项检查工作方案通知》，下发到各开学的高中、初中，督促学校严格落实食品安全主体责任，在复学前开展全面自查，建立自查清单，对问题主动整改到位。
二是全面排查，消除隐患。局机关餐饮股及各辖区市场监管所对复学学校食堂进行拉网式排查，重点加强对从业人员健康管理、采购管理、原料贮存、环境卫生、清洗消毒、食品留样等风险隐患排查，清理储存的过期变质食品原料，严把食材购进关，要求学校开学后供餐所用原辅食材全部重新购置。建立检查问题台账，对发现的问题逐一落实整改。
三是加强宣传，开展培训。结合全面检查和“开学第一课”，宣传疫情防控和食品安全知识，张贴《洛阳市学校食堂新冠肺炎防控工作指引》，全面指导学校食堂疫情防控和食品安全。联合县教体局、县疾控中心开展学校食堂从业人员培训，强化从业人员食品安全责任和意识。
四是智慧监管，科学保障。今年以来，县局联合教体局全面启动中小学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程，落实市政府餐饮项目民生实事，充分发挥“互联网+明厨亮灶”信息化监管平台的积极作用，加强对原材料采购、加工制作过程以及就餐安全等各个环节的监督管理。截止目前，汝阳县各中小学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程已经全面完成，为智慧监管提供了有力的技术支撑。（汝阳县市场监督管理局 王 洁）
换一换
