谨以此书献给奋战在卫生防疫战线的白衣战士：
山玫瑰（长篇小说 第六十三章）
刘云贵
第六十三章 “给力”验收
山东省创建食品卫生达标县检查验收团的领导们如期而至。
防疫站的全体职工们穿着整齐，微笑着站在大门两侧，热烈鼓掌，欢迎省里、市里和县里的各位领导们。十几辆各式小轿车停在了防疫站门口，领导们个个笑容可掬地走进去。县委书记抬头看看门前，轻声对县长说道：“哎！怎么搞的？连幅欢迎标语也没挂？”
县长回头问耿春生局长：“怎么没挂标语啊？”
耿局长环顾四周，有点儿生气地问侯局长：“我不是交代过你吗？准备条欢迎标语挂上，怎么搞的？”
当众受到耿局长的批评，侯跃进脸上有点挂不住，转回身瞪着列队鼓掌的郑志喝问：“标语呢？”
“你你你不是说挂到公路上去吗？昨昨昨天俺和老会计挂到220国道上去了，差差差点儿要了俺的命！”郑志心有余悸地说道。
“国道上挂，门口也要挂！”侯局长说罢，紧走两步跟上去。
一条京巴狗跑过来，亲热地嗅嗅郑志的裤腿，郑志心烦，猛地抬脚朝小犬踢去，可怜的小狗“嗷嗷”叫着，惊慌地跑远了。
侯局长听到狗叫声回头瞪了郑志两眼，对耿局长悄声说道：“他们挂到220国道上去了！”
“谁让他们挂在国道上去的，真是乱弹琴，马上派人摘下来，出了事故拿你是问！”耿局长一幅军人的威严，果断地命令道。
“郑志，马上去把标语摘下来，出了事故……”侯局长喊着回头一看，大伙儿早散了，那还有郑志的影子。
省里的领导们视察了防疫站的各个科室，在食品卫生监督科详细看了监督文书、工作计划档案。在检验科理化细菌室看了食品样本的采集检验情况。领导们看到科室里窗明几净，职工个个穿着整洁，精神抖擞，很满意，夸赞道：“别看榆山县城不大，大伙的干劲不小！精神面貌好，这几年榆山县城长得真快啊，比七十年代大了好几倍！”
在县政府会议室里，省里带队的领导简要的说了这次创建食品卫生达标县的意义，又讲了检查验收的方法、步骤。
第一步是听取榆山县创建食品卫生达标县的汇报材料。
县长起身说道：“各位领导，我们结合创建食品卫生达标县活动，做了一个录像片，介绍整个的创建活动，请各位领导多提宝贵意见。”
“哟！用录像片汇报创建情况，你们是第一个，敢为人先，好好好！”检查验收团的领导们夸赞道。
开始播放录像了。
电视荧屏上叠放出《食为天》三个楷书大字，紧接跳出一行仿宋小字：榆山县创建食品卫生达标县工作纪实。
画外音：热烈欢迎食品卫生达标检查验收团的各位领导莅临榆山县检查指导食品卫生工作。
声音是刘剑录的，他的声音虽然带有几分榆山味儿，但说得抑扬顿挫，低沉而富有磁性，沙哑而略带傲气，字字珠玑，声声入耳。
画面：鸟瞰榆山县城。
画外音：榆山县素有玫瑰之乡的美称，平坦宽阔的马路边，玫瑰花盛开，吐蕊芳香，迎接四方来客！条条街道上，商厦鳞次栉比，楼房错落有致，喜迎八方宾朋。
勤劳善良的榆山人民在这座历史悠久的小城里，安居乐业，过着丰衣足食的幸福生活。
画面：榆山县卫生防疫站大门口，几位身穿标志服的食品卫生监督员提着文件夹、采样箱走出来。
画外音：解放后，食品卫生工作受到了党和政府的重视，六十年代，榆山县卫生防疫站有了专人管理食品卫生工作，制定了食品卫生管理办法和卫生标准，对饮食服务业实行卫生监督和检查。对各个食品加工点、销售点都制定了卫生公约，建立了自查制度，自觉执行卫生标准，改正不卫生习惯，加强食品卫生管理，防止食物中毒。
画面：叠放各种黑白历史图片以及食品卫生宣传画等。
画外音：七十年代，榆山县开始执行《饮食卫生五四制》，重点监督食品加工、销售供应单位的卫生状况，组织从业人员轮流进行食品卫生知识培训，增强卫生意识，保证食品卫生质量。
（这里省略一部分。——作者注。）
画面：汽车站饮食摊点前，侯局长怒斥卖豆腐脑的马老二。
画外音：今年开展创建“食品卫生达标县”活动以来，榆山县成立了食品卫生达标活动领导小组，县政府印发了《关于开展创建省级食品卫生达标县活动的实施意见》。各食品行业单位积极行动，投入到创建食品卫生达标县活动中去。县卫生局副局长兼防疫站站长侯跃进同志亲自带领食品卫生监督人员，整顿治理云山路小吃一条街，他们来到汽车站餐饮摊前，看到这个小贩用一盆水洗了近百只碗，怒斥他只管赚昧心钱，不讲职业道德的荒唐做法，并当场罚款停业整顿。
（这里又省略一部分。——作者注。）
画面：耿局长、侯局长和食品卫生监督员在云山路商店检查饮食卫生。
画外音：榆山县加大食品卫生的监督执法力度，强化监督检查措施，按照标准查问题，找原因，制定措施及时整改。全县食品卫生设施配置、改造投资近200万元，改善食品生产、加工、制作卫生环境条件，购置消毒橱柜684个，镶贴墙壁瓷砖2万余平方米，经过整治，榆山县的食品卫生面貌焕然一新……
画面：马老二穿着崭新的白色工作服，油漆一新的桌凳，拿着干净的大碗在给顾客盛豆腐脑。
现场音：马老二吆喝：“豆腐脑唻！老马家的豆腐脑，干净卫生第一条，看一看瞧一瞧，碗脏了豆腐脑不要钱喽！”
顾客：马老二的豆腐脑好喝又干净，喝马老二的豆腐脑去！
画面：特写：大铁桶内整齐摆放着干净的大碗，镜头移到马老二身上。
马老二：俺听防疫站的，干干净净的群众才愿意来吃啊！才能赚钱啊！做买卖要讲诚信，不能赚昧心钱！那样干是“兔子尾巴——长不了！”
顾客：马老二，俺就问你一句话：你做的豆腐脑你孩子喝吗？
马老二：喝喝喝！每天都喝！
顾客：你炸得油条你孩子吃吗？
马老二：俺闺女每天在这儿吃了饭上学去。
顾客：嗨！现在有些小摊贩，卖的东西自己不吃，自己的家人不吃，怕中毒，你说这叫啥事儿？缺德不缺德？
众顾客：哈哈哈！只要你闺女吃，我们吃得就放心了！
画面：耿春生局长给餐饮服务人员讲话。
现场音：耿局长说：民以食为天，食以安为先！吃饭是老百姓天大的事情，他们到你们的餐馆饭店小吃摊来吃饭，他们是你们的衣食父母，是他们养活这些饭店酒馆小吃摊。是对你们的信任！千万不要辜负了老百姓对你们的信任，千万不能慢待他们，不能愚弄他们，更不能坑害他们！让老百姓吃的有营养，吃的卫生，吃的安全，这是我们大家共同的责任！
画面：饭店经理和女服务员，个个笑容满面。
现场音：饭店经理说：搞好食品卫生是我们饭店的生存之道，饭店里干净卫生了，老百姓才愿意到你这个饭店来吃饭啊！我们才有生意啊！才能赚钱啊！我们的饭店才能红火起来啊！
画面：小吃摊前，顾客们围坐在干干净净的桌凳前吃饭，个个脸上露出满意的笑容。
画外音：是啊！民以食为天，食以安为先！人吃了饭身体才有营养，干活才有力量！如何解决老百姓这个天大的事情，如何让老百姓吃的放心，吃的安心，吃的有营养，是党和政府的责任，是食品卫生监督员的责任，更是我们全社会的责任。
画面：人们骑着自行车、摩托车，或步行在云山路大街上走着，向工厂大门涌去。镜头推开：榆山县城鳞次栉比的商厦，错落有致的楼房……
画外音：重民生，顺民意，当从老百姓最关心的食品卫生抓起。榆山县创建食品卫生达标县活动是县委县政府对民生、民意的重视，是为民办事的具体举措，也是四十八万老百姓忠心拥戴的好事情！
画面：迎风摇曳的玫瑰花儿。
画外音：检查验收团的各位领导，欢迎你们来我县检查指导食品卫生工作，我们将借你们这次检查验收的东风，找差距，补不足，使我县的食品卫生工作更上一层楼，让全县的老百姓每天吃得饱饱的，吃得好好的，浑身有劲！满怀豪情的去为榆山县的社会主义经济建设贡献力量！
画面：欢迎各位领导莅临检查指导工作！谢谢！
画外音：轻音乐。
省检查验收团的带队领导兴犹未尽地问：“完了？”
耿春生局长微笑着点点头：“完了！一共做了20分钟的带子。”
侯局长插嘴道：“我们这个录像带做得很仓促，一共用了三天时间，只是个尝试，请领导多提意见！”
“好好好！你们这个录像带做得好！说出了我们食品卫生管理者想说的话，说出了老百姓想说的话，也说出了饮食从业人员想说的话！”验收团的领导们带头鼓起掌来。
“你们给我们复制一盘，我们要带回去推广这个做法，建议你们：这盘录像带不光给我们看，也要放到电视台上让广大老百姓看，让饮食从业人员看，提高他们的饮食卫生的观念很重要，是治本措施啊！”验收团的领导提议道。
“好好好！我们马上去办！”县委书记表态道。
榆山县食品卫生达标县的检查验收工作进行的很顺利，检查验收团经过看现场、查资料、听汇报等全面的检查验收评估，一致认为：榆山县扎实有效地开展了创建食品卫生达标县的活动，各大酒店在创建活动中带头遵守卫生法规、规范卫生设施，为个体经营者树立了榜样。个体饮食摊贩都能做到查体办证，依法经营，食品卫生面貌有了根本改善，起到了带头示范作用。
榆山县的食品卫生工作达到了“创建示范县”的标准，被授于 “山东省食品卫生达标县”的光荣称号。
这些天，榆山县卫生防疫站最最快乐的当属侯跃进局长啦！一座硕大的立式自鸣钟上印着“山东省食品卫生达标县”几个金光闪闪的大字，摆放在他的办公室里，那“滴答滴答”的钟声真的是令人如痴如醉，在侯局长听来，这分明是“升官升官”的声音，创建食品卫生达标县，我侯跃进立了头功，县委书记和县长都看在眼里，“扶正”指日可待！
直到有一日，侯局长的好友白局长来访，此人对八卦易经颇有研究，见侯局长办公室里摆放着自鸣钟，看了一惊：“咦！怎么把这玩意儿摆到办公室里来啦？多不吉利啊？”
侯局长听罢心里一愣：“怎么回事儿？”
“‘钟’者‘终’也，送钟有‘送终’之嫌，不太吉利啊！”
“哈哈哈！”侯局长听罢大笑：“什么呀？小青年结婚还送手表呢！让你这么一说，也成了‘送终’啦！”
“送手表和送钟不一样，手表是戴在手腕上的，送手表是男女小青年相表爱意，让对方分分秒秒不要忘了自己，就和送项链和戒指一个样，是信物！你办公室里摆放着这块硕大的自鸣钟，不光是有‘送终’的意思，还有‘自鸣得意’之嫌啊！”白局长分析道。
侯局长听着有道理，赶紧喊小青年：“喂！把这个大钟抬到会议室里去，这是咱们防疫站全体职工辛辛苦苦挣来的，俺不能独享其成啊！”
食品卫生监督科文新科长悄悄问侯局长：“办公室里放个自鸣钟，寓意是‘时来运转，平平安安。’您怎么把它搬走呢？”
这下侯局长左右为难了，平时办事果断雷厉风行的他一下子没了主意，他看着自鸣钟，皱着眉头说道：“搬也不是，不搬也不是，你们这不是给俺出难题吗？”
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