家常菜组诗（四）

文/布鲁斯（江苏）

芦蒿

栖水而居

草甸群生植物

吸取大地精华

满怀清香

豆干和芦蒿

热油里亲密互动

异生出浓郁香气

仿佛听到潺潺流水声

闻到广阔田野上

大豆爆裂出来的味道

经过风干的老腊肉

好像是一个

饱经磨难的老男人

一见钟情青瓷美少女

又是一场经典爱情故事

无论是初出江湖的游子

还是见多不惯的老刀客

香味浓烈或者淡淡锅气

眼前总会浮现家乡景色

已经逝去的刻骨铭心

鱼香肉丝

有时候经常想象

在不经意的偶然间

品味那种独特的味道

成分含量：爱情，亲情及友情

这样猝不及防的惊喜

就像突如其来的重逢

在品味鱼香肉丝，老婆饼，夫妻肺片的快乐中

看家乡缕缕炊烟

飘荡在很多年

留恋的梦境里

菜名也需要诗意和创意

肉的食材里尝到鱼味

改变人们固有的思维

也许要从食欲发起

盐水鸭

从来没有任何一种菜肴

从古到今和整座城市溶为一体

特别是金秋桂花飘香时节

南京老百姓津津乐道的

那样皮白肉嫩肥而不腻的香鲜味美

让全城都沉浸在花香里

幸福就是如此简单

好多年以前

随岁月沉淀的美味

成为历史久远记忆

许多年以后

更先进的真空加工方式

保留长久不再是奢望

包括味觉，触觉，心里的一团火热情感

视野中春江水暖鸭子漫游

炊烟升起的小村庄

蛋炒饭

再清贫的日子

也要过得有滋有味

隔夜的米饭

在热油中炒制

放上鸡蛋

如同黄金一样

粒粒晶莹透亮

如果加上虾仁

配上一些甜玉米粒

简直又增添不少节日气氛

像出嫁的新娘那样楚楚动人

生活就是这样俭朴美好

越是简单的就显得更加真实

越是真实的就更能让人感动

久久不能忘怀

布鲁斯，原名朱亚光，江苏江阴人，独立写作者，写诗评诗译诗，作品散见于各大报刊杂志和各类选本以及新媒体平台，曾获得第一届巜中华杯全国诗歌大奖赛》一等奖和各类官方民间奖项五十多次，东佳书社总编，缘来页友文学社顾问，巜望月文学》编委，各类媒体特约诗评者，作品发表在《中华文学》，《当代诗人》，巜望月文学》等刊物，英语专业毕业，从事多年翻译和外经外贸。