作者简介：

静好，原名王静，英籍华人。现任海外凤凰诗社副社长兼双语主编、世界名人会荣誉社长，作品散布在各网络平台及报刊杂志如《人民日报》《中国诗刊》《国际日报》等。多次获奖，世界诗会瑞典总社荣誉社长，联合国《世界生态》杂志顾问。

回中国学厨艺

——英伦轶事系列（五）

初到英国，因为我不会煮饭，每日吃西餐，身体不停地长胖，胃也因思念家乡菜，开始造反，吃完西餐就开始疼。

进入六月份，已是夏天，英国的白天变长，晚上变短，睡眠时间就短，白天更无聊了，我终于闲不住，就跟夫君说：“我想回中国，学厨艺。”

先生理解我想念家乡、想念母亲及亲朋好友，还有家乡的食物，先生同意了，并说：“祝你早日学会归来。”

征得先生同意后，我网上订好机票，购买好礼物，就迫不及待地想乘飞机回中国。

先生原想陪我一起回中国，但因工作，且我学厨艺不知要学多久，等我学好厨艺后，再通知先生去中国接我。

到了周末，先生送我去伦敦机场，他依依不舍地看着我离开，眼含泪水。

当飞机起飞，离开地面时，我的心失落了，开始想念先生，留恋英国的休闲生活。

但归心似箭，于是我盯着飞机上的航行图，一分一秒地盼着快点降落到祖国大地。在飞行十一个小时左右，飞机终于到达北京机场，看到久违的山山水水，我感到无比亲切激动。

出了机场，我马上吃一碗热辣的红烧牛肉面，安慰一下自己那受伤的胃。热辣的牛肉面一入肚，我的五脏六腑立马舒服。

再转机转车，终于回到我日思暮想的家，吃着姐姐煮的可口家乡饭菜，相思终于得到缓解。

回家稍微休息后，我就到附近社区举办的厨师培训班报名，开始了正规厨艺学习。

我们厨师班的学员大都有基础，来培训班主要是想拿资格证书，为将来自己开店或上岗当厨师做准备。因为他们目标明确，所以都很勤奋、苦练技术，如单手抛锅、快手切菜等等，只有我是零基础。我对老师说：我不想当厨师，不要证书，只想学习怎样煮饭炒菜，能煮给自己吃就行。

经过五个多月的学习，我终于懂得怎样煮饭烧菜了。先生每天与我电脑视频，催我回英国，虽然我很不想回去，但想到先生的苦苦等待和呼唤，且先生告知我，根据英国法律，持有配偶签证的人，一次离开英国不能超过六个月，否则以后会申请不到永久定居。考虑到长远利益，我还是答应先生马上回英国，叫先生来接我。

于是，先生买好机票，一人来益阳接我。

当再次见到先生时，我兴奋地告诉先生：士别三日，当刮目相看，我现在是厨师，不仅能煮中餐，而且还能烧西餐了。

先生高兴地说：恭喜你，等不及吃你自己煮的饭菜。

在中国，有姐姐姐夫煮给我们吃，轮不到我动手，只有等回到英国，我才能大显身手。

回到英国，我们买好炒菜煮饭用的专业用具，买好米、面、各种调料、蔬菜肉类，我开始了我的煮妇生涯。

第一次自己煮饭，做得很简单：蛋炒饭，西红柿鸡蛋汤，一份小炒肉，一份炒青菜，先生吃得很开心，边吃边夸我：饭菜煮得好，色香味俱全，一级厨师！

吃着自己独立煮的饭菜，听着先生的夸奖，我也很开心，决定把煮妇事业进行到底。

（图片为作者与先生在一家中餐馆吃中国餐）

注：配图来自网络。