【中篇小说】
草原上那朵兴安花
作者 /源泉
第三章 偶遇群狼
说起呼伦贝尔大草原美，最美的是六月初到八月份这段季节，不光是蓝蓝的天上白云飘，白云下面马儿跑，也不是那远山高高的兴安岭一片大森林，森林里住着鄂伦春族打猎的猎人，而是那里的盛夏，草原上那些高草，各种各样五颜六色的花朵，实在太美了，真想痛痛快快在辽阔的草原上横穿，像雄鹰展翅翱翔在那绿野仙踪，去追求那自然美的怀抱。
六月是学生们参加全国统一高考的时节，我那年正是带领学生参加高考的班主任任两个高三班英语教学任务的教师。六月六号，我们由厂里专门派的大巴车送车接，整队出发去海拉尔二中考点。
说起海拉尔二中，那可是中央电视台著名主持人白岩松的母校，这所学校每年要为国家输送大批人才。可那段时间通往海拉尔的公路在修路，所有车辆都改道向西从草原上横穿奔海拉尔西线国道上绕行进海拉尔。
车载着考生和老师在地毯式的草原上奔跑大约四个多小时到达住宿的宾馆，在那里接受两天的高考洗礼，最后返程时我与几位老师决定最后安排完坐越野大吉普在后面离开。车轮狂奔，天色还早，有几个老师说，“噢，我带你们去找白蘑圈，若是找到，那可是回去美美地尝鲜那！”
我们一路欢歌有说有笑，一位老师说着说着就讲起白蘑的细节。他说：这草原上有莺歌燕舞的伴奏交响曲，也有品类繁多的植贝，真的让我最着迷的要属那神奇的土地上低矮的杂草中竟然有那片片不等的地方却长出脍炙人口的菌类――双孢菇又名白蘑菇，虽然全球都有这类可栽培的食用蘑，但在夏季像呼伦贝尔大草原气候这么温凉湿润、光照时间这么长，使白蘑有良好的生长环境的非呼伦贝尔大草原莫许了。
如果懂得一点地理位置的人都会想到，这里主要是因为无污染，土地肥沃，生长着各种珍稀物种，名贵的中草药。这里的牛羊肉也因肉香味美而得名。
这里的人都有一套采蘑菇的技巧，他们会看地方，哪略平草花长得密集的地方又赶上夏天隔三差五就有雨的时候，那雨后一周左右必有白蘑的定式已是行家的门道，真是天机不可泄露的高见喽。并且人们又有赶早抢占地盘为来钱道的绝密，真是一方水土养一方人那。
白蘑一旦被发现就是一片，若你是第一个来到此地，就一片你可以不到半个小时就足足装满一个袋子。
要说人们为什么那么喜欢吃白蘑呢？这得从白蘑的口感和营养上来讲。现在在当地你若买一斤鲜白蘑起码要60元以上，所以人们看上这白蘑的肉质厚、质地细嫩、具香气、味鲜美的特点，同时，用白蘑做汤，清鲜淡雅，菇香扑鼻，这一点在大型纪录片《舌尖上的中国》介绍海拉尔地方特色上早已耳闻目睹了。当地人还用白蘑炒菜那才是上等菜肴，其做法有中国“丰”味奶豆腐，白蘑炒羊肉，白蘑寿面，配上烤羊腿等那是绝对上等品味，记住，下次去呼伦贝尔，一定品尝一下喽。听他这么一番长篇大论，还真的对白蘑有所了解，说着说着司机好像发现了什么。于是他停下车，说：“你们顺着我指的方向看那，那儿，前方10米左右，好大一片，快行动。”他们都是行家，我就跟着他们，我“哇！这不都是吗？”白色，伞状，菇盖大5-12厘米，半圆形，杆粗壮，不高。
大家每人都采了满满一袋子，这时天有点黒了，最后司机说，“赶紧走吧！”随后上车之后，司机又跟我们说起一段有关白蘑有趣的事。
他说据说日本人对白蘑不知怎么的那么感兴趣，当年日本鬼子占领这里时，他们就安排好多人在这草原上找长白蘑的地方，然后就用汽车把长白蘑的土装上汽车拉到火车站，再用火车和船运回日本，到日本后也把土运到关东地区因为那里有点像海拉尔，非常规范地进行洒水施肥，可几年的管理最后根本不发菌，结果以失败而告终。我们不难觉得这小日本可真是的，竟然干出这么荒唐的笑话。就在大家哈哈大笑的时候，我大声说，“怎么到家了吧？怎么后面有那么多灯啊！”
司机一听我说后面有灯，忙说，“坏了，不好，咱们被狼跟上了。”我一听狼，“怎办那？”可也怪偏偏这时一只车胎“噗嗤！”一声没气了。这时又是我说，“这个点呗劲，这么多狼咋整呢？”司机心中有数，他不慌不忙地说，“整点汽油，这有抹布，蘸上汽油点着放在铁盆里烧，我去换胎，四周都站人喊，我马上就换好，好吗？”
只见那些狼一见车不动了，都停在离车挺远的地方窥视，我蹲下来数有多少双眼睛，足有十来只狼在那远方急不可待地晃悠着，而我们有的敲铁桶，有的大喊，举着火炬高高，在喊在跳，好像与狼共舞。片刻之后，司机大喊一声，“上车！”大家一起呐喊“拜拜！”车轮飞转，奔驰在辽阔的草原上，把那些梦想美餐我们的狼早已抛在那草原的深处。
2020.03.05
换一换
