“廖书记，看你们防控疫情有多么辛苦呀，天天在卡口值班，辛苦不说，很多卡点值班人员离家远，天天吃方便面，时间长了会造成营养不足，还把身体吃坏了呢？我准备给咱镇每个卡点都捐赠我家的烤鸭蛋，你想办法给有关部门联系一下，我好提前准备准备。”张楼镇邢庄村宿鸭湖美味园烤鸭蛋加工厂负责人邢元非常关切的说。作为派驻张楼镇邢庄村的第一书记对邢元的举措非常感动，为他的捐赠义举牵线搭桥我十分重视，告诉他：“我联系一下张楼镇有关领导，传达你的情系防控一线的举措，赶快准备吧！”。

        为了及时给战斗在防控冠状病毒肺炎疫情一线的广大干群补充营养，邢元挑选了一批腌制质量好的鸭蛋，经过连夜加工，及时烤制了一批烤鸭蛋成品，用于慰劳战斗在抗击冠状病毒肺炎一线的同志。在邢元的义举的感召下，养鸭户李银辉也要求给各个卡点配送一份生鲜鸭蛋，李银辉很体贴的说：“根据口味不同，我也配送一份生鲜鸭蛋，可以换换口味，也算为防控疫情尽一份微薄之力。”

        2020年2月7日下午三点钟，邢元的烤鸭蛋、李银辉的生鲜鸭蛋，装了满满一车，价值达五千元，在我的陪同下送到了张楼镇政府，张楼镇党委书记王晔亲切地接受了邢元和李银辉的捐赠。王书记对于他们援助新型冠状肺炎疫情慷慨解囊、奉献爱心的义举高度赞扬，他代表战斗在抗疫情一线工作人员对邢元和李银辉表示感谢！邢元对多年来党委政府的支持非常感激，握着王书记的手说：“王书记是党委政府的大力支持，才有我今天的发展壮大，正值国家有难时候，我堂堂七尺男儿，也要尽一份微薄之力呀，以后我还将不遗余力的支持党委政府的工作。”

        汝南县美味园宿鸭湖烤鸭蛋以其口感香酥软绵、咸味适中等独特的口味，得到消费者的好评，逐渐走上大众的餐桌，成为汝南县土特产的一个典型代表。“美味园”宿鸭湖烤鸭蛋以其独特的口感、高品质的质量，被河南卫视《香香美食》栏目青睐，作为知名民间美食，河南卫视曾两次专题采访过，并制作专题片在河南卫视《香香美食》栏目播出，为美味园宿鸭湖烤鸭蛋，它将会把汝南县的地方特色农业产品带向更广阔的市场。

        “美味园”宿鸭湖烤鸭蛋有很多特点：一是出产鸭蛋生长环境好。宿鸭湖是亚洲最大的人工淡水湖，水丰鱼肥，水草丰富，湖中青蛙、蛤蜊、螺蛳等是鹅、鸭子等水禽的天然美食，该处生长的鸭子无工业污染、无公害。二是宿鸭湖鸭蛋营养足。由于烤制鸭蛋使用的鸭蛋常年在宿鸭湖觅食湖中的小鱼、小虾、青蛙、蛤蜊、螺蛳，又觅食多种水草，形成了特有的蛋皮是青色的、蛋黄大营养足、含有多种微生素品种。三是烤鸭蛋腌制秘方是特制秘方。腌制鸭蛋使用的黄土是采掘十米以下的黄土，这种黄土没有病菌生存，又克服了土腥味。烤制鸭蛋配制秘方是经过邢元师傅多年潜心研究，根据人们喜欢的口味配制腌制秘方，烤制出的鸭蛋蛋黄流油，具有“香、沙、绵、酥”的口感，口味独特，味道鲜美。四是烤鸭蛋盐度低。随着人们生活水平的提高和养生意识的普及，人们对摄入食盐量标准的要求越来越严格，对食品要求盐的含量越来越低，烤鸭蛋恰巧弥补了咸鸭蛋含盐量高的缺点。原来腌制咸鸭蛋含盐量高的目的就是为了延长保质期，便于保存。烤制鸭蛋恰恰克服了鸭蛋保质期短和含盐量高的缺点，烤制鸭蛋一个重要环节就是利用200度的高温烤制，任何病菌在200高温下无法生存，可以有效延长鸭蛋的保质期，又保留了腌制鸭蛋的原始美味。

        目前，邢元的美味园宿鸭湖烤鸭蛋已通过电商、微信平台和物流快递远销香港、北京、广州、武汉等地，并在上海、郑州建立了自己的微商平台，成为豫南航空基地订单产品，产品供不应求。逢年过节，销量更是倍增。邢元的产业不断壮大，富了不忘本，他表示：“将继续带动当地群众脱贫致富，为邢庄村群众过上富足的生活贡献自己的力量。”