“鲁蒙肉饼杯”美食中国散文诗歌大赛征文：

寒天暖情：白菜炖豆腐

魏东建

如果把生活当做一道菜，那就该是一盆白菜炖豆腐！营养丰富而又物美价廉。

每个人生活的不同，便在其配料的分别了，自己的是粉条，别人的里面却有很多猪肉。面对生活这盆菜，你好好吃吧！

曾经见到过一幅对联，是贴在厨房上的，使我过目不忘，叫做“百菜唯有白菜美，诸肉还是猪肉香。”看来把有猪肉当配料的白菜炖豆腐可吃的日子，当作幸福生活的国人还大有人在。说到白菜，使我想到在我们省城的高校中有一位女诗人，她把白菜写做一位胖胖的大嫂，在寒冬伴人们一天天消瘦，直到春天，自己也变成伶俐幼稚的小表妹了。我虽然惋惜这棵白菜没与豆腐炖成菜，让人们大快朵颐，但还是因此开始喜欢起这位女诗人来，她一个身居象牙塔的女孩子，还能有平民意识，而且一点也不小资，是会写出好作品来的。

    天凉日寒，户外活动少了，便盼友人来聚谈。共同体味唐代大诗人白居易那首名叫《问刘十九》的诗中意境。其诗云“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”那新酿酒，红火炉相伴，两知己对坐而饮，论道谈诗的氛围有欲雪天晚的寒天冻地的反衬，更加温馨可人。虽从诗中看不出那天乐天居士与刘轲先生有什么下酒菜，但我想，这境地，只有白菜炖豆腐可堪相配。

由于常年熬夜写作，有一位搞中医的朋友，经常给我配一些进补的食品。无论枸杞人参汤，还是红枣莲子羹，不是吃几次就上火，就是太腻不合口味，再说也没钱呀！便一直不能坚持吃。好在身体一直很好，而且精力充沛。直到不久前，与他共邀一位韩国朋友相聚，我点了一盆白菜炖豆腐，向他们郑重推荐，并讲我一年中有半年天天吃它，百吃不厌。在韩国朋友吃得畅快，连声叫好声中，我这位中医朋友恍然大悟，言称，我体健之因盖在此中也。后又引经据典给我写一长信，分析白菜炖豆腐营养之丰富。再吃起来，我便觉得天地之华、日月之精和维生素A、B、C、D、E、F、G等全热气腾腾，成群结队进入我体内，滋养着我。谢谢了，白菜炖豆腐。

魏东建，写作者。文集《行走在思想的边缘》被辑入“中国青年作家文库”出版；诗集《行走意或飞翔》被选入“中国实力诗人十家”出版；出版诗集《洞见诗集》。

鲁蒙肉饼  回味无穷

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