“鲁蒙肉饼杯”美食中国散文诗歌大赛征文：

山东美食  鲁蒙糁汤

布建忠（小布丁）

一碗糁汤连古今

千年传奇韫美食

牛羊稻米三合一

乾隆赋诗赞神汤

华夏多地争非遗

文化传说遍神州

天寒排队是平常

只为品尝一碗香

济南鲁蒙承大统

精细选料不含糊

几日制汤分多步

汤味厚重各千秋

客走千里行匆匆

驻足忽闻风飘香

馋虫诱引几大碗

连声赞叹美味鲜

    注：糁汤，中国地方特色传统风味小吃。糁汤获得山东省十大金牌旅游小吃、中国首届金牌旅游小吃；为河南省非物质文化遗产。又为安徽省宿州市非物质文化遗产。《说苑·杂言》中就有“七日不食，黎羹不糁”的记载。《礼记·内则》称：“糁，取牛、羊肉，三如一，小切之。与稻米二，肉一，合以为饵，煎之。”这里所说的“糁”，颇类今糁。鲁蒙肉饼餐饮管理有限公司在继承挖掘传统临沂糁汤小吃的基础上，勇于创新、严把质量，使这一传统小吃更具魅力，成为该企业连锁发展的主打产品之一。

鲁蒙肉饼  回味无穷

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