腊八豆

文/童心（山西阳泉）

       小时候，家里兄弟姐妹多，生活不富裕，吃糠面、咽野菜是常事，偶尔吃点稀罕饭，便会垂涎三尺，等也等不及，如：吃的腊八豆。

       家乡的腊八豆，主要是玉茭豆和眉豆（豆角里面饱满的籽），遇上好的年景，还会加入小豆、麦粒，妈妈提前一天就要做准备。把它们用凉水分别浸泡，先煮玉茭，放少许碱面，不一会儿，空气中弥漫着玉茭特有的香味儿，我和妹妹跟在妈妈的身后，一个劲儿地问：“妈，好了吗？”妈妈笑了，很耐心地告诉我们：“还早咧，出去耍会儿”我和妹便裹上头巾（以前一种五颜六色或格子或一色的正方形御寒的），一起跑到院子里玩。那时，我家住在村的最西边的饲养院，因为，大哥结婚了，原来的地方住不下，二哥常年寄宿于别人家，虽然住处条件差，但在妈妈精心打理下，也很温馨。院子是土的好大、好大！我和妹撒开腿的跑啊！跳啊！嬉戏玩耍，玩累了，拉着手去饲养棚边，近距离看马吃草，那时候小，看到的马好高、好大耶！它们吃着、吃着，牙一呲，鼻子、大嘴发出一种可怕的声音，吓得我们撤腿就跑，回到家，也不敢告诉妈妈，因为妈妈千叮咛、万嘱咐，不让我们过去玩，惊魂未定的我们，闻到了玉茭的香醇，刚才的事便忘到了九霄云外，吵闹着要吃，妈妈禁不住我们的缠磨，给我们两个人，舀了一碗底刚展皮的玉茭豆，虽然硬点，我细细地咀嚼，好香啊！

       下午，妈妈添加了眉豆、小豆，到了晚上，玉茭煮的都笑开了花，加入了豆类，汤变成了深红，我和妹安静地站在锅边，看着特大沙锅里翻滚着的热浪，香气和热气袅袅升腾，馋的我时不时地咽下将要流出的口水……

       终于，煮了一天的腊八豆汤熬好了，我们一家人坐在炕沿边，除了妈妈，每人端着碗香甜地吃着，妈妈慈祥地看着我们，脸上溢满幸福的微笑，大姐说：“妈，你也吃”“妈不饿”在我影响里，妈妈啥时候也不饿，还把剩下的一海碗，放点糖精，端到院子里盖严实冻了。

       第二天，外面还黑咕隆咚的，妈妈就叫醒了我们，只见她把冻成冰的腊八豆，用胡椒锤（两边圆球形一大一小的铁锤）砸成小块，分别送到爹和我们姐妹四个手中，说：“吃了冻腊八豆，不牙疼”我们在热炕上的被窝，美美地吃着甜甜的腊八冰豆，那时，没听说和吃过冰糕，算是吃美味的豆豆冰棍吧。我在被窝趴着、吃着，看到妈妈用冻红的手，把剩下的三块又放到了碗里，我知道那是给大哥、二哥和嫂子留的，自己只把按板上的冰渣吃了，我小小的心陡然疼了一下，送到嘴边的一小块停下了，说：“妈，我肚子疼，你吃了吧”第一次在妈妈面前撒了谎，她立刻关切地说：“来，妈给你揉揉”“不用，趴趴热炕就好了”我看着妈妈吃，分明看到了她眼里的泪花，那眼神告诉我：俺孩懂事了！她爱怜地轻轻地摸了一下我的头……

       四五十年过去了，腊八豆的香味还存留在我的记忆里，那是妈妈的味道！

作者简介：王玉平 ， 山西阳泉市人， 戏剧演员 ， 热爱生活 ，热爱写作，喜欢唱歌跳舞 ，更喜欢在文海里倘佯，写尽生活的五味杂陈。