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\ 七律·饺子
七律·饺子
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20-01-03 08:46
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七律.饺子
穆凤岐
最是鲜秾美食王,华中塞北盛名扬。
薄皮漫拢千秋味,锦馅渾融百卉香。
贺岁摆筵常佐酒,迎宾待客每登堂。
追宗溯远思医圣①龙脉传承福寿长②
①据信,饺子是汉代医圣张仲景首创,距今已有1800年的历史。国医素有药食同源之说,最初,饺子只为药用,即用面皮包上如羊肉、姜末等发热的材料以治疗寒凉之症,后逐渐衍变为食用。
②传统文化赋予饺子以团圆吉祥、福寿绵长的寓意。
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