餐盘里的剩餐怎样倒为好？

严新权

不知道大家注意过这样一个情况没:倒剩餐的时候，很多人先向工具盆里丢掉筷子和羹匙，然后用力向剩餐车磕击餐盘，利用惯性原理使剩餐落入剩餐桶……磕击声音之大达到震耳！

其实完全可以换个思维方式来改变倒剩餐的方法:先别着急丢筷子、羹匙，先用筷子或羹匙把剩餐拨干净，再落盘、再丢羹匙和筷子！这就不用费力地磕击餐盘，既无噪音又不损伤餐盘！