茅台情愫

文 老船长//朗诵 其强

       初秋的赤水河畔，大娄山巍峨的山脉还是深黛色，如果不是一片片晒红脸的红缨子高粱在风中摇曳起舞，真就找不到一点点秋的韵律。拐过山头就到茅台镇了，赤水河一下子显得开阔了。空气中弥漫着醉人的酒香，抓一把透过车窗扑面而来的湿润山风，都能攒出酒水花儿来。山坡上摇动的树叶儿，路边盛开的野花儿，脚下歪斜的小草，似乎都像喝过了酒，看一眼都有醉熏熏的感觉。酒，已经浸透了茅台镇的角角落落，到处都散发着浓浓的酒香。

       茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。茅台酒是世界三大名酒之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒。

       站在赤水河畔茅台渡口，向对面的朱砂堡山顶上望去，在郁郁葱葱的河滨地带，建有“红军烈士陵园”和“红军渡河纪念碑”。这里就是红军长征时候四渡赤水，第三渡在茅台镇的渡口。  

遵义会议结束，中央红军主力从遵义西进经过仁怀，辗转奋战，迂回制敌，以灵活机动的战略战术打破了国民党妄图围歼红军于川、滇、黔边境的计划，从被动转为主动，为长征的胜利奠定了基础。1935年6月16日，红军不战而占领了仁怀县城和茅台渡口。

       红军到了茅台镇，毛泽东、王稼祥等领导人发布了一个保护茅台酒的布告，强调茅台酒为民族工业，是保护的对象，红军要公买公卖。在红军路过茅台镇期间，由于连续激战，不少红军战士浑身是伤，即使没有受伤的同志，脚上也磨起了水泡，而长征中红军途中又缺医少药。茅台酒不仅芳香醉人，还有舒筋活血、强身健体的功效。红军战士到了茅台镇后，就用打土豪没收来的茅台酒疗伤、擦脚，为红军战士后来的快速转移发挥了积极的作用。 

       站在四渡赤水纪念碑下，如果你遐想着穿越时空，体验着长时间连续打败仗；天天被敌人追着跑；连吃饭、睡觉的时间都没有；成天提心吊胆、生命没有保障，突然一场战役大获全胜，可以歇下来松口气，缓解一下紧绷的神经，身心一下子放松了，这个时候能喝上一口茅台酒，吃上一顿饱饭，再放心地睡上一觉……这时的一盘菜，一杯酒哪怕再平常普通，绝对是生命中最美的佳肴，一辈子都会铭记在心里。所以，茅台酒从那时起就深深地刻在老将军和红军战士们的心里。况且，茅台酒之所以被誉为“国酒”，还是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，实际的生活品味和体验中的赞誉，而当之无愧。

       每一次路过我的储酒柜，我都会注目一会儿我从茅台镇带回来的这一瓶茅台酒。一晃十多年过去了，儿子上大学、参加工作、结婚、直到孙女出生，每一次我人生值得庆祝的日子，我都用下一个喜日子推脱开启这一瓶茅台酒的理由。不是不想品味茅台酒的醇香，也不是这些日子不够重要，而是这瓶茅台酒的珍贵与沉重。隔着包装我就能品出酒的醇香，因为酒里承装的不但是酿造的酱香型白酒极品，还有红军长征纪念碑下我对茅台酒重新的认识和敬重。

 2019.12.9.

【作者简介】毕家政，网名：老船长。辽宁省东港市人，热爱生活，喜欢读书、写作。

【主播简介】李其强，1964年生于贵州石阡，1982年就读于贵州大学哲学系，毕业后一直在贵阳市南明区工作，长期奋斗在基层一线与群众走在一起，真正的草根。爱好朗诵、唱歌，师从著名播音主持人周进，声乐教授曾学文教授。

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