葱仙女，章丘大葱的传说

 布建忠（小布丁）

瑶台月中女

拂槛露花容

经珠凝两眉

铅华见天真

忽闻瘟疫传

挥袖救民生

天规不可违

落难化大葱

白茎玉身段

碧叶花似梦

细雨裁萃箭

苦霜注辛辣

初冬地窖藏

火灶任调烹

生尝开脾胃

熟食气香浓

佳肴抑腥味

虑心乡土恋

赴汤增食欲

蹈火添异香

千古蕴奇志

万方传美名

华堂开盛宴

美誉赞章丘

    注：女郎山位于章丘古城北边，传说章丘大葱是一位仙女的化身。王母娘娘花园里，各种花卉都以仙女形象示人，其中的大葱姑娘一次发现人间正发生瘟疫，当即挥动衣袖，吹葱香到大地，赶走了疫婆，救助了百姓。也因此违反了天条，贬到人间做了大葱。看到大葱亭亭玉立，颇有仙女的风韵。大葱,在民间称为菜伯、和事草,原产于我国西部高原和亚洲西部部分地区。大约在公元前1000年左右,大葱就已经成为我国的栽培食用蔬菜了。公元前681年,大葱被引进齐鲁大地。汉朝已把大葱的种植作为一项政令任务让老百姓来完成,葱遂在山东开始广泛种植。到了明代,章丘大葱已名扬全国。据明朝嘉靖九年《章丘县志》记载:“葱以产女郎山者为最。”又据乾隆二十年《章丘县志》记载:“蔬类之属芥、韭、葱、蒜、瓜,以产女郎山者为最。”章丘大葱遂以栽培历史悠久、品质绝佳而获得了“葱中之王”的赞誉。