扒原壳鲍鱼

作者/王建生

有些事情真是千奇百怪，

怎么说也是搞不明白，

鲍鱼本来是贝壳类生物，

为什么和鱼搅在一块。

鲍鱼不但是名贵的珍馐佳肴

鲍鱼的壳还是珍贵的药材，

因为鲍鱼全身都是珠光宝气，

所以自古就受到人们青睐。

烟台的沿海盛产鲍鱼，

很早以前就是一道名菜，

在烟台的扒原壳鲍鱼，

其名声早已响誉海内外。

鲍鱼的肉营养丰富，

制作方法也千姿百态，

扒原壳鲍鱼的特点，

让我慢慢的给你道来。

鲍鱼肉经过扒制成熟，

再把鲍鱼放回原来，

保持鲍鱼的完整形状，

让鲍鱼在原生状态。

密汁勾芡缓慢浇入，

恰如鲍鱼在潜游大海，

油光闪亮温润如玉，

鲍鱼有了不一样风采。

一个个栩栩如生的可爱，

一阵阵鲜香的气息袭来，

一口口的美味无可复加，

一声声的赞美发自心怀。

我们应该自豪的，

是曾经智慧的祖先，

我们应该感恩的，

是无私奉献的大海。

先贤付出的是聪明才智，

大海给予的是无限的爱！