
煮一杯好茶 文| 山不厌高
静静的夜,昏黄的灯,捧一本好书,沏上一杯绿茶,边品边赏,再放上一段清悠音乐,很是惬意。与三五好友相聚,摆上茶具,泡上一壶龙井,围坐在一起,水开的咕咕声,注茶的滋滋声,喝茶的嘬嘬声,一种沸腾的聊天开始了。时间久了,品茶成了我的生活约定,品茶彻底改变我的嗜酒恶习,开始认识茶,学习茶道,结交一些茶友,摒弃了烦躁的心境,享受着茶带来的无限乐趣。
茶,长天地间,采天地灵气,吸日月精华,一壶茶在手,如天人合一,如抚日托月,如捧着千山万水。品茶,品的不仅是茶,品的是花香,品的是晨露,品的是轻烟,品的是和风,品的是夕阳,品的是月光,品的是江水,品的是春色,品的是万物,品的是大自然,品的是岁月,品的更是心。茶最喜宁静,人只有在天地宁静、夜宁静、心宁静中才能品出茶的真味与意境,实现人与自然无声的交流。

茶只有投身到沸腾的开水中,全身筋骨才能舒展开,才能将自身的能量与价值释放出来,才能散发出最浓郁的生命之香。
茶若把自己藏入深宅,整日静静躺在不见天日的安乐窝里,其价值永远也难显现,时间久了,还可能会受发霉。苦是茶的真味,也是生命的真味,好茶总是先涩后香,人生总是甘苦交叠,关键要一一尝过、细细品味、时时咀嚼、慢慢感悟。有时最苦涩时正是芳香将至,最甘甜时却有苦涩暗藏……
喝茶,最惬意的是把苦涩泡在茶里,喝出的是甘甜;把烦恼泡在茶里,喝出的是快乐;把痛苦泡在茶里,喝出的是幸福……
茶圣陆羽在《茶经》中说,茶花的味道浓但是没有香味,香气都凝聚到叶子里面去了。世上所有开花植物几乎都是花香于叶,花艳叶素,花贵叶贱,唯独茶树,却是叶香于花,叶贵花贱。在这里,叶虽不美却是主角,花虽漂亮却为配角;花虽争奇斗艳,叶却傲于花丛。花多美在外,茶之叶却美在内;花多香于外,茶之叶却香于内——那是一朵人间最美的绿色的花,那是一缕最醉人的心香。
好茶多生自幽谷峻岭、长于高山云雾间,不仅尽享日月光华、饱餐风霜雨露,还远离污染、嘈杂的环境,一生与青山绿水相伴。自古就有“好山好水出好茶”、“山秀水美茶香”之说。好茶需少女在清晨用嫩手去采,且经少女唇吻、嘴含,虽夸张,但在采茶制茶中,手汗、身脏、口臭、酒气及器具不洁、环境污浊等均为影响茶质的大忌。好茶品质清高、纯洁无瑕、一尘不染。人呢?茶品即人品,品茶如品人。

当然,谈茶道,我是外行。要喝懂茶,我需要认真地与茶对话。通过日积月累的学习,也许将来我能够很轻易地了解了一款茶的品类,产地,工艺,但我还要认真去体会,去推想,好比一个朋友,在你获得他一路走来的经历时,会觉得更能理解他今日的言行举止,独特脾气,也就更能明白该如何与他相处。我需要对于茶的一切,都充满敬意和对缘分的感激。无论是茶器具,茶点心,还是身边茶友,都掺进了茶的味道。毕竟,茶不是可以一个模子刻出来的商品,如同每一个人,都有着各自的经历和特征罢了。
愿你我把人生所有的苦,用心煮沸,煮成一杯淡淡的清香茶,那该是多惬意的事了。

作者简介:笔名山不厌高,高山文苑。从小酷爱文学创作,作品以散文、诗歌居多,发表在多家报纸、杂志及文学网站,受到各界朋友的青睐,现为榆林市长城学会会员,榆林市长城学会昭君文化研究会会员,榆林市民间文化联合会会员,榆阳区诗词学会会员,榆阳区作协会员,榆阳区作协理事,中华诗艺社宁夏分社社长。

主播简介
李天庆:字 尚祖,号 慧觉。黑龙江省大庆市人,中国爱播者平台总裁合伙人。热爱诗朗诵,声音语言艺术爱好者。以“用心吐字、用爱归音”为初心,潜心学习,静心领悟,传递分享声音的魅力。
