岳西县吴味酒坊是由田头乡宁河村有志青年吴均论夫妇俩创办，釆用高山优质红壳糯米，结合民间秘方自制酒曲、纯山泉水经传统工艺精心酿制而成，该酒入口绵柔，甘醇爽口，香味持久，多喝不上头，而且对风湿、痛风、腰酸背痛具有良好保健作用。
七绝. 咏泥潭厡浆酒
吴家春
泥潭佳酿赛琼浆，入口绵柔品味良。
此物只该天上有，凡夫能得几回尝。
赞吴均论夫妇
姚新华
迁居倚义邻，力建杜康村。
古艺融新技，甘泉酿美醇。
茶香千里客，酒醉八方春。
向富航途启，扬帆赴远轮。
赞君论酒家
王熙明
田头再现杜康家，质地精良众口夸。
未近琼楼人已醉，常思玉液笔生华。
春风拂面群芳旺，仁义归心赞语佳。
君论贤能陶令客，五湖明月照天涯。
赞泥潭糯米酒
朱生济
水韵泥潭糯米稠，醇香老酒味清幽。
勤男地角精耕种，巧妇坊间细蒸馏。
下马刘玲三碗醉，翻岗武二六杯休。
怡人玉液招牌亮，誉满春冬与夏秋。
泥潭糯米酒
文/程建华
纯味绵绵入口柔，芬芳四溢惹干喉。
三杯落肚浑无我，二两归肠早忘忧。
真货焉缺何处卖，价廉自有客人谋。
酒浓常饮香留齿，一醉教君尽解愁。
闻姚师一行赴岳西釆风有感
周清
一众文豪赴岳西，留连赏景把诗题。
车行访胜平坦道，人走寻幽小窄蹊。
美酒佳肴酬上客，雅辞丽句赞夫妻。
杉王贡槚泥潭酒，未去诸君醋意迷？
均论宗亲吴味酒坊雅聚【吴戌】
泥潭秀水远村幽，吴味酒坊邀逗留。
糯米窖藏浮蚁白，家常宴饫竞风流。
劝君更尽情深厚，得趣狂吟诗劲遒。
奈我开车须禁饮，闻香已欲醉田头。
欢迎各位光临雅鉴品尝！
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