第六卷乡土生活调
乡村的清晨,空气总是那么清新,露珠儿似一颗颗珍珠般,坠在新鲜葱茏的蔬菜上,太阳一出来,闪闪发光。
天刚一放亮,勤快的村里人,担着水桶就往井边跑,本来一般是下午担水的,装得水缸满满的,可有些人家晚上用水厉害,一洗脚一擦澡就没水了,只好天刚亮又去担水。
村子里只有一口水井,去担水的谁最早谁好,晚了以后,水桶搁在田坎上排成了一条长龙,家家户户都要担水。
清晨的井水十分清亮,经过一夜的浸露,水井装得满满的。村里的人担着井水,水桶里放上两片干净的菜叶,担着的水一晃一晃的,放上菜叶后,水不容易荡出桶外。
不一会儿,一口满满的井水,就被担得剩下半口井水了。清甜的井水是村子里的活命泉,老井,有泉水冒出来,听说有许多年的历史了,全村人不管春夏秋冬就守着这口水井活命。
即便在干旱的夏天,田地里到处找不到一滴水,这口老井的水从来没有断过。
有时逢上下雨天,井水有点浑浊,村民们担来井水,放在水缸边搁一下,水就挣清亮了,又可以喝干净水了。
担完水回到屋里,村里人开始在灶台里添火煮饭,一口大大的铁锅旁边,顶着一个石柱形的高高方方的烟囱,烟囱冲出屋瓦顶,烧柴火的烟子就从烟囱里冒上天,不薰人。
有些村里人的灶台烧火处,从屋顶用铁丝挂下来一个鼎,鼎里装满了水,烧柴火时,从灶里冒出来的火焰会慢慢烧热鼎里的水,灶里的余热也会一直温热鼎里的水,有时家里急用热水,直接揭开鼎盖就可以用热水了。
用竹刷子把铁锅一阵子倒水刷干净了,用水瓢把锅里的水舀干净了,反复几次洗刷,一口铁锅洗得干干净净。
在铁锅里舀上大半锅水,盖上木锅盖,在灶里用长长的火钳夹入稻草,木屑等柴火,用火柴擦亮火,一根火柴亮着火放入灶里的柴火下面引燃,灶里火光通红,柴火燃起来了,锅里开始慢慢冒上热气。
不一会儿,锅里热气越冒越大,揭开木锅盖,锅里的水已经沸腾不已,大泡小泡一个又一个冒个不停。这时就开始往锅里添入洗干净的米,红苕,用锅铲铲动均匀,不粘锅,又盖上锅盖煮。
不一会儿,揭开锅盖一看,锅里的稀饭煮好了,便熄了灶火,把稀饭用水瓢舀入一个用泥土煅烧的大缸箔里,端上堂屋的桌子,用大土碗从咸菜缸里抓入一碗干咸菜,便吆喝一家人来吃饭了。
“吃饭了,吃饭了!”
一家人大小娃二爷们便每人舀了一碗红苕稀饭,端的端着碗,坐的坐在桌边,开始夹点咸菜,香香喷喷,稀里哗啦地吃起早饭来。
有些喜欢走动的,端个饭碗走出屋外,在院子里吃饭,看见邻居了,就互相招呼几句。
“王大娘,张二嫂吃饭没?”
“吃了,吃了。”
“你们还早也。”
“早,早,今天要上坡,去把地里的黄豆子割了,早点捆回来,拿去坝子边晒干了,好搭!”
“我屋头今天也忙,上坡扯草,要挖土了,种上季节菜了,几大块土要挖,走了,我忙去了!”
陈兴才边说边往屋头走,碗里的稀饭也吃完了,回屋把碗一搁,扛上锄头就往屋外走。
“娃二他娘,记得把碗洗了,背个背篼上坡来,快点!”
“要得,要得,我立马就来,立马就来!”
吃过早饭,村里的人就陆陆续续上自家的坡了,各忙各自地里的活。
满坡满地种着各种各样的庄稼,绿油油,金黄黄一片。
有几个小孩,在干田地里捉鱼鳅黄鳝,看见泥里有一个洞,就用手去捅,捅到洞底了,看见一个又一个胖胖肥肥的泥鳅黄鳝,就用手掐住,放入随身带的水桶里。
不一会儿,就捅了大半桶泥鳅黄鳝,欢欢喜喜提回屋去,把泥鳅黄鳝杀了,剖出内脏,然后在泥鳅黄鳝上洒上几粒生盐,用干净的菜叶包得严实了,放到灶火里的燃灰里烧,还烫热的燃灰不一会儿就把泥鳅黄鳝烧熟了。
从灶火里掏出烤熟的泥鳅黄鳝,打开层层包裹的菜叶,哇,好香好嫩的泥鳅黄鳝肉。
小娃二放入嘴里,吃得“咂吧咂吧”香,不一会儿就吃完了,伸出舌头,舔了舔手上的余香,把剩下的泥鳅黄鳝养在一个大缸子里,一溜烟又跑出去了。
今天,玉兰和红琴去山上割柴火,二位十岁的小姑娘背着背篼,走了一个小时的路,来到梁子山上。
山上好多好多的野地瓜,红籽,二位小姑娘走得也累了,在山地上掏了许多野地瓜,红籽来充饥,野地瓜,红籽吃起来甜甜的,两位小姑娘,坐在山石上,吃饱了肚子,又聊了一会儿天,耍了一会儿石子和“石头剪子布”,才开始爬上山坡割起柴火来。
奇怪这两位小姑娘的手好像是铁手一样,居然不怕野草的划伤,不一会儿,两人就割了满满一背篼柴火,还用绳子捆了尖。
两个小姑娘一路有说有笑地背着一大背柴火往屋头回了。
“今天割了好多柴哟,可以烧很久火了。”
“是哦,我也割了好多,我妈又该笑了,这背柴可以烧几天了。”
“下回又来割,这山上还好耍也,野地瓜好多。”
“是哇,我还掏了几颗给我妹带回去。”
“我也掏了几颗给我婆婆带回去。”
“过几天,要开学了哦,红琴。”
“是要开学了,可我妈说我不是读书的料,这学期读了就不让我读了。”
“我爸爸还是让我多读书。可能是你家里人多,你妈没钱给你交学费。”
“玉兰,你家里就三个娃二,你是老大,你舅舅又在教书,可以支持你屋头,你当然有钱读书哟,不像我……”
“我舅舅他们是要支持一点我屋头。”
“那当然啰,我屋头又没有那个支持,我家十个人……”
二个小姑娘边走边摆龙门阵,慢慢背回柴火回到屋,天也擦黑了。
(未完待续)

耕萌芽:原名潘亚琴,重庆作家诗者,著有多篇诗歌和长篇小说。